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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Halloween es una fiesta dedicada, sobre todo, a los más pequeños de la casa y, si hay algo que les gusta, es el chocolate. Prepara estos pequeños vasitos en monodosis que simulan unas tumbas en un cementerio, pero que no les dará ningún miedo. Para hacerla nos ayudaremos de la Thermomix.
- 250 g de Chocolate fondant (min. 50% de cacao) en trozos
- 150 g de Marshmallows
- 50 g de Mantequilla a temperatura ambiente
- 60 g de Agua hirviendo
- 300 g de Nata para montar
- 1 cc de Aroma agua de azahar o extracto de naranja
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1.
En el vaso de la Thermomix pon el chocolate troceado y tritura 10 segundos a velocidad 10.
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2.
Añade los marshmallows, la mantequilla y el agua y programa 8 minutos/70°C/velocidad 3.
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3.
Mezcla 2 minutos/70°C/velocidad 4.
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4.
Vierte el resultado en un bol grande, reserva y lava el vaso.
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5.
Coloca la mariposa en las cuchillas y vierte la nata y el agua de azahar en el vaso.
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6.
Sin programar tiempo, monta a velocidad 3 hasta que esté montada pero cremosa.
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7.
Añade la nata a la crema reservada y mezcla con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea.
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8.
Vierte la crema en vasos de chupito y reserva en el frigorífico un mínimo de 1 hora.
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9.
Sirve frío.
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1.
Decora con polvo de galleta tipo Oreo y galleta fina.
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