• Tipo: Pizzas
  • Nº Personas: 4

Ingredientes:
2 bases de masa de pizza congelada
380 g de atún al natural en conserva
2 bolas de mozzarella
1 cebolla
300 ml de tomate triturado
2 c.s. de alcaparras
4 c.s. de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra


Preparación:
Precalentar el horno a 220º.
Escurrir y trocear el atún.
Cortar la mozzarella en lonchas.
Pelar y picar la cebolla.
Calentar el aceite de oliva en una sartén y rehogar la cebolla picada 5 minutos.
Añadir el tomate triturado y rehogar 5 minutos más.
Colocar las dos bases de pizza en una bandeja de horno sobre papel sulfurizado.
Repartir por encima la preparación de tomate y cebolla, disponer encima las lonchas de mozarela, el atún desmenuzado y las alcaparras y sazonar con sal y pimienta recién molida.
Rociar con el aceite restante y meter 10 min al horno a 220º. Sacar y servir.