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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Si te encanta la tarta de queso, pero quieres probar diferentes opciones... ¡estás de suerte! A continuación vamos a enseñarte a preparar, paso a paso, una increíble tarta de queso con cerezas y pistachos, las primeras van a darle un toque más dulce aún (porque nunca es suficiente), y los segundos van a aportar el toque llamativo gracias al color que los caracteriza. ¿Te la vas a perder?
- 600 g de Cerezas
- 1 ud de Naranja
- 400 g de Queso de Burgos
- 2 ud de Yogur naturales
- 4 cs de Azúcar blanca
- 1 sobres de Levadura en polvo
- 4 cs de Harina de maíz
- 2 cs de Pistachos verdes picados
- Azúcar glas para decorar
-
1.
Deshuesa las cerezas. Ralla la piel de la naranja, exprime el zumo y reserva.
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2.
Echa en una cazuela las cerezas deshuesadas, el zumo y la piel de la naranja y calentar 20 minutos a fuego bajo.
-
3.
Mezcla en un bol el queso, los yogures, el azúcar, la harina y la levadura hasta que quede una mezcla homogénea con todos los ingredientes bien disueltos, sin grumos y sin aire.
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4.
Precalienta el horno a 200ºC.
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5.
Mientras tanto, escurre las cerezas, colar el jugo y reservar.
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6.
Añade las cerezas y vierte, con cuidado, la mezcla del bol.
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7.
Hornea durante 30 minutos aproximadamente.
-
8.
Saca la tarta del horno y deja reposar a temperatura ambiente para que se enfríe durante al menos una hora.
-
1.
Decora con trocitos de pistacho y un poco de azúcar glas.
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