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Hamburguesa de cangrejo
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clock 20min | easyFácil

Hamburguesa de cangrejo

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Te proponemos una opción original con la que nadie echará de menos la carne. Los más 'peques' tampoco podrán resistirse a esta hamburguesa. Además, su elaboración es tan sencilla que no te llevará más de 20 minutos. Ya verás que hasta desearán repetir, ¡te hemos avisado!

  • 4 ud de Pan de hamburguesa
  • 2 ud de Patata
  • 4 ud de Huevos
  • 150 g de Carne de cangrejo
  • 1 ud de Cebolla morada en aros
  • 1 ud de Tomates en rodajas
  • Pepinillos en rodajas
  • 2 cs de Cebollino picado
  • Escarola
  • Sal
  • Pimienta negra
  1. 1.

    Batir en un bol los huevos, añadir las patatas ralladas y el cangrejo, salpimentar, mezclar y hacer 4 hamburguesas.

  2. 2.

    Dorarlas en una sartén por cada lado.

  3. 3.

    En el grill, calentar los panes abiertos.

  4. 4.

    Poner dentro escarola, pepinillos, tomate y una hamburguesa de cangrejo.

  5. 5.

    Añadir unos aros de cebolla y poner la otra rebanada de pan.

  6. 6.

    Puedes acompañar con la salsa que más te guste.

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