Desayunos saludables: Adiós bol de leche y cereales, hola ‘smoothie bowl’

Más allá de su vistosidad o fotogenia ‘instagramera’, estos cuencos (elaborados normalmente a base de fruta fresca, yogur natural, frutos secos, semillas…) son realmente una alternativa mucho más saludable al desayuno ‘estándar’ que la publicidad lleva vendiéndonos durante años.

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Instagram 'adora' este tipo de recetas, de hecho, el hashtag #smoothiebowl acumula más de 1.300.000 publicaciones.

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Prueba también a añadir verduras.

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La fruta fresca no puede faltar en este tipo de recetas.

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Portada del libro 'Smoothie bowls', recién publicado por la editorial Lunwerg.

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Aspecto final del Smoothie bowl con almendras y frutos rojos, una de las recetas del libro publicado por la cocinera y escritora británica Fern Green.

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Aspecto final del Smoothie bowl verde con mango, otra de las recetas incluidas en el libro.

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