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Andrés Campos
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Una ermita románica dentro de un cráter. Un castillo medieval en lo alto de una chimenea volcánica. En Canarias, estas maravillas no pueden estar. Están en la península Ibérica, donde también explotó la tierra en su día. Y hay muchas más. Ser pastor por un día, o buscador de trufas, u hortelano… Planes para abrir el apetito en el campo y después saciarlo con lo mismo que se ha visto caminando y haciendo ejercicio al aire libre. Así todo sabe más rico y se equilibra la báscula, algo que en enero se agradece. En esta localidad serrana hay un castillo famoso que visitan más de 100.000 personas al año. Y también las ruinas del Castillo Viejo y, detrás de la población, el macizo granítico de la Pedriza, que es una fortaleza natural formidable, eterna. En la Comunidad de Madrid hay 179 municipios. Instagram está lleno de fotos de los tres que son reales sitios y de un montón de pueblos bonitos, desde Rascafría hasta Chinchón. Pero hay cinco que, por hache o por be, todo el mundo pasa por ellos de largo. Los eclipsa otro lugar aún más bonito, como Patones o el hayedo de Montejo, o un prejuicio infundado: si nadie habla de ellos, por algo será. Deberías conocerlos. El año que viene la ciudad levantina toma el relevo de Oviedo como epicentro de lo más rico del país. En 2025 toca, pues, viajar a otra tierra más soleada y a otro mar más salado, y comer arroces, pescados frescos, salazones y helados de turrón. Si te gusta la naturaleza, y estás en Madrid o vives cerca, no te pierdas estas rutas, no solo disfrutarás de algunos de los paisajes más bellos de la región, además podrás conocer sus árboles singulares. Estos son algunos de los paisajes más extraños de España, visitarlos te hará sentir como si estuvieras en otro planeta, o en la mismísima luna, pero los tienes cerca. Los diamantes son para siempre y estas cuevas, si las cuidamos, también
Explora algunos de los bosques de castaños más impresionantes de España con rutas de senderismo que te llevan a descubrir la belleza natural y el encanto de los pueblos en otoño Todos los años, todos los medios publican una lista de las mejores pizzerías de España e, invariablemente, estas están en Madrid, Barcelona y otras grandes ciudades. Hemos investigado más y hemos hallado cinco exquisitas en lugares diferentes. Prometemos seguir probando pizzas para ampliar la lista. Planes extraordinarios para este otoño en el real sitio madrileño. Si Felipe II levantara la cabeza, no lo reconocería. Pocas cuevas hay en el mundo tan extrañas como este túnel de 18 kilómetros formado hace miles de años por la lava del volcán Pico Viejo, el segundo más alto de la isla. En estas mismas laderas de Icod de los Vinos, abonadas por las erupciones, crecen el Drago Milenario y viñedos cuyo néctar alabó William Shakespeare. Caminar impulsándose con bastones es uno de los ejercicios más simples, sanos y completos que hay. Un deporte en auge, sobre todo, en esta sierra al norte de Huelva, donde encontramos el primer pueblo ‘nordic walking’ de España. Un viaje a A Coruña en el que veremos, entre otras maravillas, la playa salvaje más larga de Galicia y la cascada del Xallas, uno de los pocos ríos del mundo que desemboca en el mar Una inolvidable ruta por el Algarve Oriental, la región portuguesa más próxima a España, descubre un antiguo mundo de playas casi infinitas, castillos y elegantes arquitecturas. Rodeado de campos de fresas, en la ruta de los lugares colombinos y lleno de rincones que recuerdan al poeta Juan Ramón Jiménez. No se puede pedir más. La isla más desconocida de las Baleares es un destino poco convencional. Un lugar muy próximo pero donde sentirse infinitamente lejos Tras meses cerradas por reforma han vuelto a abrir esta camino de tablas que va zigzagueando por los cortados calizos de hasta 500 metros que bordean del río Noguera Ribagorzana. ¿Quién se atreve a trepar por ellas? En el valle de Benasque, al pie de los Pirineos, las aguas recién fundidas del glaciar del Aneto saltan en cascada para luego tragárselas la tierra. Luego aparecerán en otro valle, el de Arán, en Lleida. Como por arte de magia. Para llegar a este espectacular salto hay que andar menos de dos horas por un camino sencillo y bien señalizado. Todo el mundo conoce las grandes capitales españolas de la tapa: San Sebastián, Sevilla, Valladolid… Pero hay otras muchas ciudades, no tan grandes, donde ir de tapas hace furor. Te contamos cuáles y dónde tomar los mejores pinchos. La gran belleza de esta ruta en el invierno, provistos con raquetas y crampones, es una experiencia única que hay que atreverse a vivir en Ávila El municipio de Tenerife que toma el testigo del zamorano Toro sorprende con una de las cuevas volcánicas más largas del mundo, un drago milenario y excelentes vinos que alabó el mismísimo Shakespeare. Esta gran población manchega es la ciudad del vino, la del pintor y escultor Antonio López García, la de las chimeneas estratosféricas y la de las casas de labor de aspecto prehistórico. Con tantos motivos, hace ilusión una escapada a este lugar, ¿verdad? Para viajar en el tiempo no hace falta una máquina de ciencia ficción, solo caminar junto al río que baña la capital soriana hasta Garray, donde están las ruinas de la ciudad numantina. Un viaje de 2100 años, en menos de dos horas, por la «curva de ballesta» que cantó Machado. Recorremos cómodamente el valle de Valsaín, en la provincia de Segovia, por una pista forestal asfaltada pedaleando a la sombra de las cumbres más altas de la sierra de Guadarrama y de su más bello pinar. Por el camino, veremos agua a raudales: la de todas las fuentes y arroyos que forman la cabecera del Eresma. Y también setas en abundancia y un palacio versallesco. Un pueblo milenario rodeado de murallas y naturaleza espectacular. Para una escapada, maravilloso lugar Te contamos el kilómetro exacto donde hay que dejar el coche y ponerse a buscarlas. Incluso los restaurantes donde mejor las preparan. Es uno de los mayores de Europa y en su espesura se esconden pueblos como Bárcena Mayor, el más antiguo de la región y de los más bonitos de España. A menos de 200 kilómetros, hay diez lugares con espectaculares restos de la presencia romana en nuestro país Imitando a los monarcas españoles que navegaban en lujosas falúas por el Tajo podemos revivir aquellos paseos remando a la sombra del palacio real y de los formidables árboles del jardín del Príncipe, que hoy son los «reyes» de la villa. Los volcanes modelaron la costa más alucinante del Mediterráneo y los hombres, milagrosamente, la hemos sabido conservar. Os proponemos unos cuantos planes para sacarle el juego a este parque natural fuera del verano En la comarca del Somontano, afamada por el vino, la bonita villa medieval de Alquézar es famosa por el agua: la del río Vero, que ha tallado a sus pies un formidable cañón que se recorre por la ruta de las pasarelas. Luego nos pasaremos por Barbastro para descubrir algunas de sus mejores bodegas Seguimos a este afluente del Ebro desde Escucha hasta Albalate del Arzobispo para disfrutar en soledad de imponentes cañones, poblados ibéricos, fuentes termales y templos mudéjares. Un lujo para quienes gustan de destinos desconocidos y por explorar Más allá de su capital o de las magníficas playas del sur, esta vez ponemos rumbo al norte de la isla trazando una ruta en coche que se inicia en la costa, a no más de media hora de Las Palmas de Gran Canaria. En ella nos sorprendemos con la arquitectura señorial de Arucas y atravesamos el parque rural de Doramas en dirección a Artenara, entre espesos bosques de laurisilva, pueblos con sabor canario y queserías en las que degustar el famoso queso Flor de Guía Degustar un lechazo acompañado de un excelente vino y otras experiencias que te sorprenderán Viajamos a este istmo arenoso que une la península de O Grove con Sanxenxo donde se concentran la naturaleza más espléndida de las Rías Baixas y toda la magia de Galicia Caminar por este tajo de 500 metros de profundidad, abierto por la erosión fluvial en la sierra del Montsec y frontera natural entre Lleida y Huesca, pone la piel de gallina. En este entorno prepirenaico también descubriremos el Tren de los Lagos y el Parque Astronómico del Montsec. Este cabo, que da nombre a un litoral deslumbrante de altos acantilados y playas salvajes batidas por poderosas olas, es el punto más suroccidental del continente europeo. También es el Algarve menos turístico y el que menos ha cambiado y cambiará, porque es parque natural. Te contamos cómo ir y todo lo que puedes hacer en este paraíso al sur de Portugal. ¿Sabías que en España es posible ver árboles descomunales? Solo es necesario viajar hasta esta región para descubrir una preciosa ruta entre Cabezón de la Sal y el hayedo de Saja, el segundo mayor de Europa. Por el camino hacemos parada para contemplar los robles del monte Aá, en Ruente, y algunos de los pueblos más bellos de España como Bárcena Mayor.
