Meriendas
'Galettes' de hojaldre con huevo y brócoli
Las 'galettes' son originarias de la zona de Bretaña, tienen cierta similitud con las crepes y se suelen hacer con harina de trigo sarraceno. Se toman en diferentes momentos del día, aunque a nosotros nos encantan para desayunar. Nosotros vamos a hacer una versión con hojaldre ya comprado, huevo, unos ramitos de brócoli y un poco de queso parmesano rallado.
04/10/2021 16:56 UTC
Muesli con yogur, frutos secos y pera
El muesli es una mezcla de cereales, frutos secos y frutas desecadas o deshidratadas. Puedes comprar la combinación ya hecha o prepararla con los ingredientes que prefieras. Usamos muesli para este desayuno, al que también ponemos yogur, frutos secos, pera, miel y canela.
04/10/2021 16:11 UTC -
Bizcocho con cobertura de crema de mantequilla y limón
Aunque este postre mantiene la esencia y los pasos del bizcocho clásico, incorpora un toque extra, el de la crema de mantequilla, azúcar y limón con las gotas de chocolate, que no sólo le darán un toque adicional de sabor sino también de textura. Es un dulce que te vendrá ideal para tomar por la mañana o en la merienda, con un café, un vaso de leche o una infusión.
27/09/2021 16:53 UTC -
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Estas tostadas son súper versátiles porque las puedes tomar tanto en el desayuno, como en la merienda o en la cena. Sobre unas rebanadas de pan de semillas tostado ponemos unas láminas de aguacate, grananda, pipas de calabaza y algún otro vegetal. ¡Deliciosas y súper saludables!
24/09/2021 13:50 UTC
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'Quark' con fresas y pistachos
El 'quark' es un queso batido, elaborado con leche de vaca, de textura cremosa y sabor ligeramente ácido. Se utiliza para cocinar algunas salsas y también algunos postres. Nuestra propuesta te encantará en el desayuno, en la merienda o también como final de una comida. Mezclamos el 'quark' con un poco de vainilla, fresas en láminas y pistachos picados.
21/09/2021 10:06 UTC
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Los 'scones' son unos panecillos o galletas, típicos de la cocina del Reino Unido y originarios de Escocia, que se toman en los desayunos o meriendas. Se hacen tanto en versiones dulces como saladas y se les puede agregar diferentes ingredientes. En este caso, te proponemos una receta con arándanos, avena y coco rallado, que son perfectos para comer en cualquier momento del día.
17/09/2021 13:40 UTC
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El aguacate hace muy buena combinación con el queso y con algunas frutas. Para estas tostadas optamos por un 'trío ganador': guacamole, queso feta, y unos granos de granada (muy interesantes no solo por sus notas agridulces, sino también por su textura crujiente). Una receta sencilla e ideal para una desayuno o merienda diferente.
15/09/2021 9:14 UTC
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La merienda es imprescindible sobre todo para los niños y más ahora que vuelven al cole y necesitan recargar pilas después de cada jornada. Por eso, os proponemos varias ideas saludables de meriendas para dar a los peques.
07/09/2021 16:50 UTC
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Si quieres empezar el día con un dulce muy nutritivo, este es tu bizcocho. Lo hacemos con harina integral, azúcar moreno y almendras picaditas. Si no te apetece o no tienes en casa puedes quitar las almendras o sustituirlas por nueces que le van perfectas a este bizcocho. La zanahoria es uno de los mejores alimentos que podemos incluir en nuestra dieta. Aporta vitaminas, minerales y contiene fibra, esencial para mejorar el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento. Además, es antioxidante y te ayuda a combatir los radicales libres, responsables del envejecimiento y de algunas enfermedades.
06/09/2021 15:58 UTC
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Sándwich de remolacha y manzana
La remolacha es baja en grasas, rica en fibra, y con un alto contenido en vitaminas y minerales, además de tener propiedades antioxidantes y cardiosaludables. Con ella vamos a hacer una especie de paté que también lleva queso crema, miel y nueces. Lo untamos sobre unas rebanadas de pan de molde de semillas en las que ponemos rodajas de manzana. ¡Un sándwich original y diferente!
06/09/2021 11:11 UTC
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Nada como un bizcocho casero para el desayuno o para la merienda y más si se trata de opciones saludables como este. Lleva, entre otros ingredientes, harina integral, frutos rojos, bebida de soja y yogur. Gustará a toda la familia, incluidos los niños, a los que siempre es mejor darles algo casero que cualquier producto industrial.
06/09/2021 10:46 UTC
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Cuando compres fiambre de pavo, fíjate en la etiqueta y elige el que más porcentaje de carne tenga. En lonchas, lo vamos a incluir dentro de unos 'wraps', con aguacate en rodajas, lechuga y tomate. El resultado es de lo más saludable y lo mismo te sirve para el desayuno, la merienda o una cena rápida de preparar. Puedes hacerlo en frío o también pasarlo por la plancha.
06/09/2021 10:29 UTC
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El mollete es un bollito de pan plano, redondo u ovalado que no falta en los desayunos andaluces. Su tuesta y se rellena de diferentes ingredientes -el más clásico es con aceite de oliva y tomate-. Nosotros vamos a untarlo con un poco de pesto comprado, queso de cabra desmenuzado, rodajas de tomate y hierbas aromáticas al gusto.
02/09/2021 13:25 UTC
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Te rcomendamos comprar un buen pan, tipo payés, para cortarlo en rebanadas, tostarlo y untarlo con cualquier crema de queso. Encima vamos a poner unos pimientos rojos asados que puedes preparar el día de antes. Esta tosta nos encanta para desayunar, merendar o, si quieres algo ligero, también es perfecta para la cena.
02/09/2021 9:40 UTC
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Las 'flapjacks' son esas barritas de avena y cereales que puedes tomar en cualqueir momento del día para aportar a tu organismo un poco de energía. Nosotros las vamos a elaborar en forma de galletas cuadradas que cororanemos con unas pipas de girasol y que son perfectas para tomar en el desayuno o en la merienda. Están deliciosas ¡y son súper fáciles de preparar! ¿A qué esperas para ponerlas en práctica?
01/09/2021 13:59 UTC
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Vamos a usar pan de molde integral o de cereales para preparar este sándwich, que igual te vale para el desayuno, para la merienda o para la cena e, incluso, para tomar a media mañana. Lo vamos a rellenar con lonchas de pavo ahumado, unas rodajas de tomate, un poco de lechuga y una ensalada de col.
30/08/2021 14:23 UTC
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El aguacate acostumbramos a comerlo en crudo pero cocinado a la plancha o a la parrila también resulta delicioso. Es la base de estas riquísimas tostas, que cubrimos con queso crema, tallo picado de cebolleta y semillas de sésamo y acompañamos con unos tomatitos cherry. ¡Un desayuno fantástico que también es ideal en la merienda o en la cena!
27/08/2021 13:21 UTC
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Somos muy defensores de tomar fruta en el desayuno por su enorme cantidad de beneficios saludables, porque se puede elegir entre miles de variedades y porque combina muy bien con otros elementos como yogur, frutos secos, queso, etc. Vamos a utilizar unos melones amarillos pequeños para rellenar con miel, pistachos, moras y arándanos y los servimos directamente como si fueran unos boles, cuyo interior puedes comer entero.
26/08/2021 12:13 UTC
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'Sándwich Club' dulce de moras
Nacido en Estados Unidos, el célebre Sándwich Club ('Club Sandwich' o 'Clubhouse Sandwich', en inglés) nos sirve de inspiración para estos bocados golosos. Tres rebanadas de pan de molde (que, en este caso, cocinaremos a la manera de las tostadas francesas), una sobre otra, y cortadas después en cuartos. En lugar de ingredientes salados vamos a dar protagonismo a un fruto de temporada que nos encanta: las moras. Las emplearemos tanto en estado natural como en textura de mermelada. Sin duda, una receta ideal para un desayuno o merienda de capricho.
26/08/2021 9:13 UTC