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¡De escándalo! Así quedará tu lasaña si sigues los 'tips' del chef Sergio Torres
Que si las patatas bravas de Jordi Cruz; que si el pollo frito de Dani García; que si las croquetas de Alberto Chicote… algunos de los mejores chefs del país...
Lasaña
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![¿Nuevas ideas para preparar tus platos de pasta? ¡Aquí tienes cinco!]()
¿Nuevas ideas para preparar tus platos de pasta? ¡Aquí tienes cinco!
Es uno de los básicos que no suelen faltar en nuestra despensa: paquetes de macarrones, espaguetis, espirales, láminas de lasaña… La pasta, en sus mil y una variantes, es un...
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![7 deliciosas recetas de lasaña para toda la semana]()
7 deliciosas recetas de lasaña para toda la semana
Esta receta se compone de láminas de pasta cocida que se rellenan -especialmente de carne picada-, se superponen unas sobre otras y se cubren con alguna salsa -la más famosa...
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![Lasañas sin pasta: rápidas, sanas y ligeras, ¿qué más necesitas?]()
Lasañas sin pasta: rápidas, sanas y ligeras, ¿qué más necesitas?
Muchas veces no nos atrevemos a disfrutar de esas recetas que nos encantan por miedo a que puedan resultarnos pesadas. Sin embargo, ¿por qué no sustituir esos ingredientes por otros...
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Cocina fácil: ¡Mamma mia, qué lasaña!
Si te gusta la pasta y te gusta la carne picada es fácil que la lasaña a la boloñesa sea uno de esos platos capaz de despertar tus papilas gustativas...
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![Lasaña de frutas]()
Lasaña de frutas
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:Medio melón,Un cuarto de sandía,2 mangos200 g de fresasEl zumo de 2 limones2 c.s. de miel Preparación:Lavar las fresas. Pelar el melón, la sandía y los...
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![Lasaña de 'rillettes' de conejo con flor de tomillo]()
Lasaña de 'rillettes' de conejo con flor de tomillo
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Autor: Yann BarraudIngredientes:-1 conejo de 1.5 kg partido: - 2 paletillas - 2 patas - 1 sillar deshuesado (riñones y solomillos reservados) - 1...
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![Con verduras, con carne, con setas… ¿cómo te gusta más la lasaña?]()
Con verduras, con carne, con setas… ¿cómo te gusta más la lasaña?
Gusta tanto a niños como a mayores. Nos referimos a la lasaña, una de las formas clásicas de disfrutar de la pasta, cuya preparación apenas entraña dificultad: las láminas rectangulares...
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![Lasaña de queso y verduras]()
Lasaña de queso y verduras
Tipo: PastaNº de Personas: 6Ingredientes:1 paquete de lasaña fresca al huevo4 mozzarellas de búfala5 dientes de ajo en láminas1 cebolla800 g de tomate triturado500 g de tomates cherry2 calabacines pequeños1...
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![Lasaña de cerdo con queso y espinacas]()
Lasaña de cerdo con queso y espinacas
Tipo: PastasNº de Personas: 4Ingredientes:8 láminas de pasta para lasaña250 g de magro de cerdo picado1 kg de espinacas,1 cebolla1 pimiento verde6 tomates maduros80 g de mantequilla,50 g de harina500...
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¿Te gusta la pasta?
Cómo elaborar pasta fresca en tu propia casa; aprender a distinguir las principales variedades de este alimento; descubrir algunos trucos para su correcta cocción; ideas para su presentación en el...
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![Recetas de pasta: ¿de cuántas formas sabes preparar unos macarrones?]()
Recetas de pasta: ¿de cuántas formas sabes preparar unos macarrones?
Dentro de las variedades de la pasta los macarrones son, tal vez, junto con los espaguetis, una de las más consumidas y populares. Ricos ‘tubitos’ que se incluyen dentro de...
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![Lasaña vegetariana a la Victoria]()
Lasaña vegetariana a la Victoria
Tipo: PastasNº de Personas: 4Pais: PanamáAutor: Lia Victoria Borrero Vasquez (Recetas de los lectores)Ingredientes: PuerroMaíz en granosBrocoliColiflorEspinacaApioCrema de polloQueso blancoParmesanoMozarellaPreparación:Se prepara la crema de pollo, después se pone una capa...
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![Lasaña de verduras y vieiras]()
Lasaña de verduras y vieiras
Tipo: PastasNº de Personas: 4Ingredientes:12 láminas de lasaña1 puerroUn manojo de espinacas½ hinojo8 vieiras1 huevoSalsa de tomate suaveSalsa de besamel claraAceite de oliva virgenSal y pimientaPreparación:Limpiar y retirar el coral...
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![Roseta a la boloñesa]()
Roseta a la boloñesa
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Accademia del Gusto Ingredientes:1 lámina de pasta fresca de lasaña 300 g de ricota de búfala 50 g de espinacas frescas 200 g...
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![Lasaña con gambas]()
Lasaña con gambas
Tipo: PastaNº de Personas: 6Autor: Accademia del GustoIngredientes:600 g de colas de gambas peladas1 diente de ajo600 g de tomates cherry½ vaso de vino blanco300 g de mozzarella de búfalaAceite...
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![Lasaña de espaguetis y calabaza asada]()
Lasaña de espaguetis y calabaza asada
Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Ingredientes:400 g de calabaza50 g de mantequillasal y pimienta negra recién molida1 diente de ajo pelado y cortado en rodajas finasunas ramitas de romero...
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