Las planchas de cocina que hoy en día encuentras en el mercado se han convertido en un electrodoméstico realmente útil para preparar prácticamente todo tipo de alimentos de una forma sana y natural. Así, al igual que sucede con los robots de cocina, resultan ideales para quienes desean llevar una dieta equilibrada y baja en grasas pero, eso sí, sin renunciar al sabor. Y es que, la cocción a la plancha te permite conseguir resultados sorprendentemente ricos que ponen en valor al producto, su textura, sus aromas y su sabor. Esta forma de cocinar es además sana y ligera ya que no usas apenas aceite y por lo tanto grasas añadidas, y es perfecta para la cocina del día a día -si buscas limpieza y rapidez- sobre todo con carnes, pescados y verduras. Si tienes dudas y no sabes cuál escoger, no te preocupes, hemos seleccionado estas 6 planchas de cocina para ti. Elijas la que eliges, el éxito está asegurado.

Las mejores planchas de cocina eléctricas según los consumidores

Cecotec Parrilla eléctrica Rock'nGrill 2000

Comprar por 33,99€

2.000W de potencia y una tapa superior que se abre 180º para disponer de más espacio de cocción. Esta plancha es muy versátil y eficiente y la parte superior se peude adaptar en altura para cocinar los alimentos por ambos lados lo que permite crear un efecto horno y cocinar los alimentos de forma uniforme.

Nos gusta que: tiene una parte superior adaptable en altura y un revestimiento de piedra RockStone que asegura la máxima antiadherencia y la mejor limpieza.

Jata GR3000 Plancha de cocina electrónica

Comprar por 63,20€

Esta plancha tiene una superficie antiadherente de alta resistencia fabricada en granito que gracias su diseño distribuye el calor por toda la superfice de una forma uniforme consiguiendo el calor óptimo para todos tus platos. Tiene un control electrónico de temperatura mediante 4 botones que permite elegir entre 75, 120, 160 y 230 °C.

Nos gusta que: la temperatura se mantiene constante durante el cocinado lo qu epermite una cocción perfecta y uniforme de los alimentos. Además sus 2650W de potencia la convierten en una de las planchas más potentes del mercado.

Princess Table Chef Premium 103120 Plancha extragrande XXL

Comprar por 80,15€

Esta plancha, fabricada en aluminio fundido de alta calidad lo que la hace muy ligera, tiene un recubrimiento antiadherente de alta calidad que evita que los alimentos se peguen. Además cuenta con una doble resistencia lo que asegura una cocción uniforme. Tiene 2.500W de potencia y se calienta muy rápido. Incluye cuatro espátulas de madera para manipular los alimentos sin dañar la superficie.

Nos gusta que: tiene una superficie muy gande para cocinar lo que la hace perfecta para familias y alimentos grandes y sus asas frías que permiten moverla sin riesgo de quemarse.

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WMF Lono Parrilla Raclette y grill

Comprar por 144,73€

Quizá sea la opción más completa que pueda encontrar en el mercado. Presenta un diseño elegante y es muy versátil ya que ofrece parrila, grill y raclette en una misma plancha. Es posible ajustar la temperatura mediante un sistema de bombillas LED que te permiten saber la temperatura que tiene la plancha en todo momento, algo que es muy útil a la hora de cocinar. Cuenta con 8 sartenes pequeñas con recubrimiento antiadherente que son aptas para el lavavajillas, así como 8 espátulas para el uso sin dañar el antiadherente.

Nos gusta que: es muy versátil, muy fácil de limpiar, muy robusta y con muchos accesorios.

Jata GR195 Plancha de Asar Cocina

Comprar por 26,32€

Si buscas una opción adsequible pero que ofrece unos buenos resultados sin duda esta es tu plancha. Está libre de PFOA, es muy fácil de limpiar, tiene asas frías y una potencia de 2.200W perfecta para cocinar todo tipo de alimentos. Puedes limpiar la plancha en el lavavajillas pero no te lo recomendamos, siempre que puedas límpiala a mano para que te dure más 

Nos gusta que: tiene un precio asequible, es grande y con suficiente potencia. 

Princess Plancha de cocina de bambú Dinner4two Pure

Comprar por 68,09€

Una plancha diferente gracias a su diseño y materiales que subirá de nivel tu mesa. Permite cocinar en dos planchas a la vez para que cada comensal pueda cocinar a su gusto. Fabricada con una carcasa exterior de bambú le da un toque especial a la plancha. Es desmontable y muy fácil de limpiar, incluso en el lavavajillas, pero ya sabes lo que pensamos de ello.

Nos gusta que: es diferente, tiene un diseño perfecto para quedar bien ideal para una cena romántica, además cocina perfectamente los alimentos.

¿Por qué comprar una plancha de cocina?

Una plancha de cocina es un pequeño electrodoméstico muy util en tu día a día, y que permiten cocinar los alimentos de una forma bastante más eficiente y rápida que en una cocina convencional respetando el sabor del producto y de forma limpia y saludable.

Tipos de planchas de cocina

• Lisas o acanaladas, las planchas suelen tener un revestimiento antiadherente para evitar que los alimentos se peguen.
• Existen de varias dimensiones, aunque los modelos más habituales están pensados para 4, 6 u 8 comensales.
• Pueden tener más de una plancha, incluso existen las que combinan plancha con raclette en un mismo aparato.
• Suelen contar con un depósito donde se recoge la grasa y los restos de alimentos, facilitando así la limpieza.
• Además, casi todos los modelos incluyen un equipo de accesorios: tapas, pinchos para la elaboración de brochetas, bandeja para servir comidas, espátulas de madera (nunca usar cubiertos metálicos, ya que éstos dañan la capa antiadherente), etc.

¿Cómo utilizar una plancha de cocina correctamente?

• Es importante tener siempre la plancha bien limpia antes de comenzar a cocinar. 
• No pinches el alimento para que no suelte y pierda sus jugos y añade la sal en el último momento.
• Antes de usarla por primera vez es conveniente limpiarla con un trapo húmedo.
• Una vez se ha utilizado, es fundamental desenchufarla y dejarla que se enfríe para comenzar con la limpieza. Para ello no uses productos abrasivos. Puedes utilizar papel de cocina y, para una limpieza más en profundidad, un paño humedecido con agua jabonosa.
• Además, ten en cuenta que ahora ya hay modelos en el mercado cuya superficie de cocción es desmontable, mucho más cómoda para lavar a mano, incluso en el lavavajillas.

¿Cómo limpiar una plancha de cocina?

La limpieza de una plancha de cocina es muy sencilla, solo tienes que tener en cuenta las siguientes consideraciones y tu plancha durará mucho más tiempo en mejor estado:

• Apaga la plancha y déjala enfriar completamente para evitar quemaduras.
• Retira con un paño húmedo o con una esponja los residuos que pudieran quedar en la plancha.
• Limpia con agua tibia sin utilizar productos abrasivos que puedan dañar la placha. Seca muy bien y ya la tiene lista para el  próximo uso.