En más de una ocasión habrás escuchado: "¡qué bien se come en las bodas del sur!". Y es que en Andalucía los caterings expertos en el universo nupcial ponen todo su conocimiento y técnica sobre la mesa para sorprender a novios e invitados, tanto por calidad como por cantidad en las elaboraciones. Aperitivos largos y platos en mesa que permiten degustar los sabores más tradicionales de esta tierra, en propuestas de siempre o en creaciones innovadoras, todas con el sello de temporada que caracteriza a los platos de estas celebraciones. Te desvelamos algunas de esas empresas con las que el menú será de éxito, verdaderamente para recordar.
Alfonso Catering
Perfeccionismo y delicadeza. Estos son los valores que, desde los años 70, cuando tan solo era una exitosa venta gaditana, hasta la actualidad, han marcado la hoja de ruta del catering Alfonso. La casa ha ido evolucionando al mismo ritmo que lo ha hecho su selecta cocina, pero sin perder su esencia y sus valores. Entre los pilares que han definido y definen su reseñable saber hacer, durante todo este tiempo, destacan la búsqueda de la excelencia en el plato, la discreción y el respeto por encima de todo al cliente (lo que les ha llevado a servir a comensales tan especiales como la Casa Real), la creación a partir del mejor producto de temporada y la vanguardia culinaria, mimando siempre el sabor y sin olvidar una presentación a la altura de sus propuestas.
Parque Tecnológico, C/ El Conocimiento, 7. Jerez de la Frontera, Cádiz.
- Si querías organizar una boda mediana y al final te ves con una enorme, no estás sola
