Marta de la Rica Entrecanales: secretos de familia

Recorremos con la interiorista la granja familiar que ella misma decoró cuando su madre, Blanca Entrecanales, puso en marcha Dehesa el Milagro, una plantación de productos ecológicos con fama mundial. Hasta Alberto de Mónaco ha pasado por ella para conocer sus verduras y hortalizas

Marta de la Rica

Sus apellidos hablan: pertenece a una de las sagas de empresarios más importantes de España. Su abuelo, el padre de su madre, Blanca Entrecanales, fundó Acciona, y su padre, Javier de la Rica Aranguren, se dedica a las finanzas y es el alma de Gaztelur, un proyecto deco y gastro que comenzaron juntos hace cinco años en el País Vasco francés. Su madre es la responsable de la Dehesa el Milagro, una granja de productos ecológicos en Oropesa de Toledo, donde se han hecho las fotos de este reportaje. Hablamos con Marta de la Rica sobre decoración, alimentación y otros asuntos que importan.

-¿Por qué decidiste ser interiorista?

Sus apellidos hablan: pertenece a una de las sagas de empresarios más importantes de España. Su abuelo, el padre de su madre, Blanca Entrecanales, fundó Acciona, y su padre, Javier de la Rica Aranguren, se dedica a las finanzas y es el alma de Gaztelur, un proyecto deco y gastro que comenzaron juntos hace cinco años en el País Vasco francés. Su madre es la responsable de la Dehesa el Milagro, una granja de productos ecológicos en Oropesa de Toledo, donde se han hecho las fotos de este reportaje. Hablamos con Marta de la Rica sobre decoración, alimentación y otros asuntos que importan.

Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta de la Rica se relaja dando largos paseos sin rumbo fijo por la finca con su marido.

-¿Por qué decidiste ser interiorista?

-Desde pequeña me gustaban las casas y lo que está alrededor de ellas. Me lo transmitieron mis padres y abuelas. Me fijaba en todo, leía revistas de decoración y dibujaba muebles. Sin embargo, no pensaba en ser interiorista. ¡Ni me lo planteaba! Era buena estudiante y parecía que hacer interiorismo era “poco”. Llegado el momento de elegir, menos mal que me abrieron los ojos y me apoyaron.

“Desde pequeña me gustaban las casas y lo que las rodeaba. Nunca pensé en ser interiorista, era muy buena estudiante y parecía que estudiar eso era ‘poco’. Pero llegado el momento, mi familia me abrió los ojos y me apoyó”
Marta de la Rica©Sandra Guti
Varias perspectivas del gran salón de la casa principal situada en Dehesa el Milagro, decorada por Marta.
Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta de la Rica©Sandra Guti

-¿Qué podrán encontrar los lectores en De la Rica a la mesa, el libro que has escrito con tu tía, la cocinera Paloma de la Rica?

-Fue idea suya la de incluir decoración y recetas para distintas situaciones. Llevamos años trabajando en él con la inestimable ayuda del equipo de Gaztelur y los geniales textos de Beatriz Satrústegui. Ha sido muy enriquecedor y viajamos por España, Francia y Marruecos para hacerlo. Es un libro muy cuidado y esperamos que cada persona que lo tenga lo disfrute y le inspire a la hora de organizar cualquier evento, desde un cumpleaños hasta la cena de Navidad.

“Para mí, la familia siempre ha sido lo más importante. Si algo bueno tiene la pandemia, es que pasamos más tiempo con nuestros hijos; en mi caso, hijas”
Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta posando en la granja familiar.

-¿Valoras más a la familia en estos tiempos?

-Para mí, la familia siempre ha sido lo más importante. Si algo bueno tiene la pandemia es que pasamos más tiempo con nuestros hijos (hijas, en mi caso). Eso lo estamos disfrutando mucho y aprovechando. Sin embargo, echo mucho de menos a los más mayores. Estoy deseando poder abrazarlos y darles besos sin pensarlo dos veces… Pero compensa cuidarlos todo lo que haga falta.

“Dehesa El Milagro es sobra todo un orgullo. Un proyecto que mi madre se sacó de la manga, que se le puso entre ceja y ceja y sigue mejorando”
Marta de la Rica©Sandra Guti
El comedor y la cocina, el centro neurálgico de la casa, donde se reúne la familia cuando las restricciones lo permiten.
Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta de la Rica©Sandra Guti

-Estamos en Dehesa el Milagro, ¿qué significa este lugar para ti?

-Dehesa el Milagro es ante todo un orgullo. Es un proyecto que mi madre se sacó de la manga, que se le puso entre ceja y ceja y hasta aquí lo ha llevado y sigue dándole vueltas para mejorar. Después, es un sitio mágico en donde se respira una armonía especial con la naturaleza y donde pasamos momentos en familia.

Marta de la Rica©Sandra Guti
“Me gusta ser consciente de lo que como y siempre desayuno lo mismo: un café con leche de almendra, una tostada de pan de centeno con aguacate y huevo y algo de fruta”, explica Marta.

-Esta granja es famosa por sus productos sanos, ¿cómo cuidas tu alimentación?

-Me gusta ser consciente de lo que como. Probamos muchas recetas nuevas en mi casa, muchas de ellas de la web de Dehesa el Milagro. Es una buena manera de comer verduras. ¡Son platos sorprendentes! Lo que siempre hago igual es el desayuno. Mi comida preferida del día. Un café con leche de almendra, una tostada de pan de centeno con aguacate y huevo y algo de fruta. Me preocupo por saber de dónde viene lo que comemos. En esto también Dehesa el Milagro es fundamental. Los huevos, la carne, la fruta y las verduras son siempre de allí.

Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta de la Rica©Sandra Guti
Algunas de las habitaciones de la granja familiar.

-¿Cuál es tu menú ideal para una cena improvisada?

-Una buena tabla de quesos con un buen pan y un buen vino y una abundante ensalada verde. ¡Todo muy francés!

-¿Cómo desconectas en estos tiempos difíciles?

-Dando un paseo largo sin rumbo con mi marido.

“Creo que la relación con nuestras casas es una de las cosas que ha cambiado para bien últimamente. Ahora nos preocupamos más por hacerlas más agradables”
Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta, con uno de los burritos que su madre tiene en la finca. Blanca Entrecanales es conocida por su amor por los animales.

-¿Cómo crees que ha cambiado la relación con nuestras casas últimamente?

-Creo que es una de las cosas que ha cambiado para bien. Nos preocupamos más por hacerlas más agradables: tener flores frescas, iluminar con velas, hacer una cama bonita, desayunar bien.

-Como interiorista, ¿cuál es el consejo más valioso que te han dado nunca?

-Cuando haces una obra, no escatimar en los acabados. Lo barato sale caro.

Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta de la Rica©Sandra Guti
Marta con Gustavo, uno de los trabajadores que hacen posible que todo salga bien en la Dehesa el Milagro.

Sus tiendas deco favoritas

Sus tiendas deco favoritas
Marta de la Rica©Sandra Guti
THE CONRAN SHOP
EL MERCADO DE LAS PULGAS DE PARÍS
PÍA RUBIO
ZARA HOME
GAZTELUR

PRODUCCIÓN: Inés Domecq

FOTOGRAFÍA: Sandra Guti

TEXTO: Verónica Marín

MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA: María Salud (Moncho Moreno)

AYUDANTE DE PRODUCCIÓN: Claudia Pintado

LOOK 1: vestido camisero, de Ynes Suelves; manta de Uterqüe; botas de Zara.

LOOK 2: vestido camisero, de Ynes Suelves; manta de Uterqüe.

LOOK 4: jeans y abrigo de cuadros, de Zara; zapatos de Sveti Stefan.

LOOK 5: vestido de Teresa Helbig; botas de Zara.

LOOK 6: peto vaquero; polera de punto; botas de Zara.