Esta es la dieta para las que no queremos hacer dieta
Te contamos en qué consiste la dieta funcional y por qué tienes que pasarte a ella
¿Harta de contar calorías? ¿Cansada de que lo que comes no te siente bien? ¿Has probado varias dietas y nada te funciona? Lo que necesitas es una dieta funcional, es decir, aquella que se adapta a tus necesidades, que tiene en cuenta cómo funciona tu organismo y que te aporta los alimentos que necesitas para equilibrar la microbiota.
La dieta funcional, además de nutrirte y saciarte, aporta beneficios extra a tu cuerpo: a través de alimentos funcionales, como pueden ser los prebióticos y probióticos, los antioxidantes, vitaminas y minerales contribuyen a prevenir enfermedades.
Además, debido a que esta dieta es totalmente personalizada, ayuda a mantenernos en un peso saludable, sin bajadas o efectos rebote. No pasarás hambre y con ella te sentirás con más energía y mejor ánimo. A continuación, Salena Sainz, farmacéutica y dietista nutricionista, especialista en nutrición clínica, diabetes mellitus, alimentación funcional y fundadora de Naturae Nutrición, te explica por qué es recomendable.
La dieta funcional favorece un peso saludable
Lejos de buscar adelgazar en tiempo récord, este tipo de dieta persigue mantener un peso saludable de acuerdo con las características de cada persona. Proporciona las cantidades de nutrientes necesarios y adaptados al estilo de vida y las necesidades de cada uno. Además, como ayuda a reducir los alimentos que provocan desequilibrio, también aumenta la vitalidad y la energía.
Equilibra tus hormonas
Cuando se producen desequilibrios hormonales, hay más riesgo de que la mujer sufra diversos problemas de salud, como por ejemplo, el síndrome premenstrual, problemas con la regla o el síndrome de ovario poliquístico. Como explica Selena Sainz, "una la alimentación funcional puede ayudar en el control hormonal al promover el consumo equilibrado de macronutrientes que aportan los aminoácidos necesarios para una correcta síntesis hormonal. Además, se recomienda una alimentación que regule los niveles de cortisol, la hormona del estrés, para mejorar situaciones que provocan ansiedad y tienen un impacto negativo en la regulación hormonal".
La dieta funcional ayuda a levantar tu ánimo
No es que la dieta pueda considerarse como un tratamiento para prevenir problemas de salud mental como la depresión o la ansiedad. Sin embargo, una alimentación adecuada sí desempeña un papel muy importante. Sainz afirma que "la alimentación funcional se enfoca, fundamentalmente, en seguir una dieta mediterránea, basada en alimentos como el aceite de oliva, pescado, frutas, verduras y legumbres, alimentos que se asocian a un menor riesgo de padecer estos problemas". Además, como es una dieta rica en antioxidantes y grasas saludables, también contribuyen a reducir la inflamación y esto contribuye a mejorar el estado de ánimo.
Mejora tu salud general
La dieta funcional busca equilibrar y optimizar los sistemas y funciones corporales, lo que puede ayudar a mejorar la salud en general. Esto es debido, como explica la experta, “porque este tipo de dieta considera cómo los alimentos interactúan con el organismo a nivel molecular para saber cómo pueden influir en los sistemas y funciones corporales”.
La dieta funcional tiene en cuenta los problemas de salud
Para que esta dieta funcione, es importante tener en cuenta los posibles desarreglos u otros problemas de salud que tenga la persona. Selena Sainz destaca que "este enfoque se centra en identificar y abordar las causas que provocan desequilibrios en el cuerpo, como la inflamación, el estrés oxidativo o las deficiencias nutricionales".
Método personalizado
La alimentación funcional tiene en cuenta los antecedentes genéticos, el estado de salud actual y las preferencias individuales de cada persona, lo que la convierte en un enfoque altamente personalizado.
Ayuda en la prevención y tratamiento de enfermedades
La dieta funcional se convierte en una aliada para prevenir enfermedades futuras y mejorar aquellas que ya existen. Con su enfoque centrado en una alimentación equilibrada, puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y los trastornos digestivos. Al proporcionar los nutrientes adecuados y promover un estilo de vida saludable, esta dieta fortalece tu organismo y le brinda las herramientas necesarias para combatir enfermedades.
La dieta funcional mejora la absorción de nutrientes
Este tipo de dieta no se queda solo en un tipo de alimentación que proporciona determinados nutrientes en el organismo. Se preocupa por la salud de tu microbiota intestinal. Al enfocarse en mantener un equilibrio y bienestar en tus bacterias intestinales, esta dieta puede mejorar significativamente la digestión y la absorción de nutrientes. Al fortalecer tu microbiota, se optimiza el proceso de descomposición de los alimentos, lo que a su vez favorece una mejor asimilación de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.
¿Cómo hacer esta dieta?
“Para llevar a cabo esta forma práctica de aplicar la nutrición, será necesario ponerse en manos de una clínica profesional, como es el caso de Naturae, donde utilizamos la evaluación clínica, los análisis y los cuestionarios de salud para tener una imagen completa de la salud del paciente. De este modo, puedo adaptarme a las necesidades de la persona y evitar que padezca determinadas enfermedades a través de una alimentación adecuada y personalizada a él y un estilo de vida saludable”, añade Sainz.
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