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02:30
Fácil
Por
SUSANA BATICÓN
De textura suave, ligera y cremosa, el sorbete es una opción que podemos tomar durante todo el año pero el verano es su gran momento. Están hechos de agua, fruta y azúcar y resultan una de las mejores alternativas para refrescarnos en los días de más calor. Y probablemente el de limón sea el más popular. Te enseñamos a preparalo en versión casera. ¡Una forma ideal para poner el broche de oro a tus comidas y cenas estivales!
- 4 ud de Limón
- 0.5 litro de Agua
- 200 g de Azúcar blanca
- Pieles de limón para decorar
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1.
Echa en un cazo el agua y el azúcar y pon al fuego para hacer un almíbar.
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2.
Remueve y deja que se cocine unos 3-4 minutos.
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3.
Retira del fuego y deja que se enfríe.
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4.
Exprime los limones y cuela el zumo con un colador.
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5.
Mezcla el zumo de limón con el azúcar.
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6.
Vuelca en un recipiente y mete en el congelador durante 2 horas, pero cuando pase una hora, saca y remueve.
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7.
Reparte el sorbete en vasitos, copas, etc. y decora con alguna hierba aromática.
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