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Fácil
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4 COMENSALES
Cómo hacer torrijas en el microondas, la receta más fácil y rápida
Las torrijas al microondas son una alternativa rápida y práctica a la receta tradicional, ideal para quienes no disponen de mucho tiempo o no quieren ensuciar la cocina
Torrijas en el microondas
Las torrijas más clásicas se empapan en leche aromatizada, se pasan por huevo y se fríen. Pero hay otras alternativas para cocinarlas como son el horno convencional o el microondas. Nos decantamos por esta última modalidad y hemos de decirte que salen bastante buenas y que resultan menos calóricas al ahorrarnos el proceso de fritura. Anímate a preparar este dulce emblemático de la Semana Santa que en muchos lugares se hace en cualquier época del año. Ventajas de las torrijas al microondas: 1. Rapidez: Se preparan en cuestión de minutos, sin necesidad de freírlas en aceite. 2. Simplicidad: No se requieren muchos utensilios ni pasos complicados. 3. Limpieza: No se ensucia la sartén ni salpica aceite. 4. Menos calorías: Se pueden preparar con menos grasa que las torrijas fritas.
- 1 barra de Pan puede ser del día anterior o pan específico para torrijas
- 1 unidad de Huevo
- 200 ml de Leche
- 1 unidad de Piel de limón
- 50 g de Azúcar blanca
- 1 unidad de Canela en rama
- 1 cucharada de Mantequilla
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1.
Corta la barra de pan en rebanadas ni muy finas ni muy gruesas.
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2.
Calienta la leche con 40 gramos de azúcar, la canela y la piel de limón durante 1 minuto en el microondas.
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3.
En un bol grande bate el huevo, añade la mezcla anterior y remueve bien con una varilla.
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4.
Incorpora las rebanadas de pan y deja que se empapen bien durante unos 10 minutos.
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5.
Engrasa con la mantequilla un molde que sea apto para el microondas.
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6.
Introduce las rebanadas de pan empapadas con la leche aromatizada.
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7.
Cubre con papel de horno e introduce el molde en el microondas para cocer a máxima potencia durante unos 2 minutos y medio.
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8.
Saca, espolvorea cada torrija con un poco de azúcar y carameliza con un soplete o con un quemador.
