20min
|
Fácil
|
4 PORCIONES
'Tajine' de pollo
Presentamos aquí una versión 'exprés' de este plato especiado de pollo que cocinaremos en tarro en el microondas durante 6 minutos. Se trata de una de las recetas incluidas en recién publicado libro 'Cocina en 3 platos' (Ed. Lunwerg) donde todas las propuestas -saladas y dulces- son preparadas así: en tarros y con el microondas como aliado.
Presentamos aquí una versión 'exprés' de este plato especiado de pollo que cocinaremos en tarro en el microondas durante 6 minutos. Se trata de una de las recetas incluidas en recién publicado libro 'Cocina en 3 platos' (Ed. Lunwerg) donde todas las propuestas -saladas y dulces- son preparadas así: en tarros y con el microondas como aliado.
- 2 Pechugas de pollo
- 1 Cebolla
- 160 g de Aceitunas negras
- 1 Limón confitado grande o dos pequeños
- 200 g de Pasta para sopas
- 0.5 cucharadita de Comino molido
- 0.5 cucharadita de Jengibre molido
- 0.5 cucharadita de Cúrcuma molida
- 1 Limón
- 400 ml de Agua
- 200 g de Garbanzos en conserva
- 4 Tarros herméticos para microondas de 500ml
-
1.
Pelar la cebolla y cortarla en finas láminas.
-
2.
Trocear las pechugas de pollo en dados y mezclarlos con las especias, la ralladura y el zumo de limón, el confitado cortado en dados, la cebolla, los garbanzos y las aceitunas. Reservar.
-
3.
Repartir 50 gramos de pasta. Un cuarto de la preparación anterior y 100 ml de agua en cada tarro.
-
4.
Limpiar bien los bordes y cerrarlos con las grapas.
-
5.
Cocer cada tarro 6 minutos a 750 W (potencia estimada)
Más recetas de
POLLO:
Últimas recetas:
