20min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Brochetas de piña y 'french toasts' con chocolate fundido
Brochetas de piña y 'french toasts' con chocolate fundido
Por
SUSANA BATICÓN
Las tostadas francesas o 'toasts french' tienen mucho que ver con nuestras famosas torrijas. Son rebanadas de pan que se pasan por una mezcla de huevo batido, leche, azúcar y canela en polvo y se fríen con mantequilla. Las vamos a preparar y una vez cocinadas, las cortamos en trocitos para ensartarlas en unas brochetas con unos trozos de piña cocinada a la parrilla. Las servimos con chocolate fundido para mojarlas en él. ¡Un postre goloso goloso con el que te vas a ganar a los mayores amantes del dulce especialmente en Navidad, aunque lo puedes hacer en cualquier otra época!
- 2 rebanadas de Pan de molde
- 1 unidad de Huevo
- 2 cs de Azúcar blanca
- 1 pizca de Canela molida
- 120 ml de Leche
- Esencia de vainilla
- 2 rodajas de Piña
- Mantequilla
- Chocolate para fundir con un chorrito de leche
-
1.
Echa el huevo en un bol y bátelo.
-
2.
Añade la leche, el azúcar, la canela y la vainilla y mezcla bien.
-
3.
Introduce las rebanadas de pan y deja que se empapen bien durante unos minutos.
-
4.
Trocea el chocolate y fúndelo con un poco de leche en el microondas con cuidado de que no se queme.
-
5.
Cocina las rodajas de piña en una sartén con parrilla por ambos lados y trocea.
-
6.
Dora las rebanadas de pan con un poco de mantequilla en una sartén por ambos lados y corta en cuadraditos.
-
7.
Ensarta en palos de brocheta de forma alterna la piña y los trozos de 'french toast'.
-
8.
Sirve con el chocolate fundido en un cuenco para mojar.
Más recetas de
FRUTAS:
Últimas recetas:
