'Trifle' de chocolate con naranja y nata semi montada
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'Trifle' de chocolate con naranja y nata semi montada

Un 'trifle' es un postre que suele llevar crema, frutas y nata y se sirve por capas. Este que te presentamos lleva 3: una en la base de mermelada de naranaja, otra encima de crema de chocolate y la última es de nata semi montada. Decoramos este delicioso postre -a la par que fácil y rápido de preparar- con unas galletas desmigadas.

'Triffle' de chocolate con naranja y nata semi montada

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Un 'trifle' es un postre que suele llevar crema, frutas y nata y se sirve por capas. Este que te presentamos lleva 3: una en la base de mermelada de naranaja, otra encima de crema de chocolate y la última es de nata semi montada. Decoramos este delicioso postre -a la par que fácil y rápido de preparar- con unas galletas desmigadas.

  • 100 g de Chocolate negro
  • 500 ml de Leche
  • 1 cucharada de Harina de maíz
  • 1 unidad de Yema de huevo
  • 8 cs de Azúcar blanco
  • 200 ml de Nata para montar
  • 4 cs de Mermelada de naranja amarga
  • Galletas desmigadas para decorar
  1. 1.

    En un cuenco echamos el chocolate troceado, la yema de huevo, la harina de maíz y 4 cucharadas de azúcar.

  2. 2.

    Calentamos la leche en un cazo al fuego y cuando empiece a hervir, retiramos y la echamos en el cuenco sin dejar de remover con una varilla.

  3. 3.

    Volvemos a poner la mezcla del cazo a fuego muy bajo, removemos y cuando empiece a espesar retiramos y dejamos que se enfríe.


  4. 4.

    Semimontamos la nata con las otras 4 cucharadas de azúcar.

  5. 5.

    En la base de 4 copas o vasitos ponemos 1 cucharada de mermelada de naranja.

  6. 6.

    Añadimos un poco de la crema de chocolate fría.

  7. 7.

    Coronamos con la nata semimontada y decoramos con migas de galleta.

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