20min
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Fácil
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2 PORCIONES
Palomitas con chocolate
Palomitas de maíz caseras de chocolate.
Por
¡HOLA! COCINA
Las palomitas caseras son un 'snack' saludable que es, incluso, recomendado por muchos nutricionistas, siempre que no le sumes demasiados ingredientes dulces, salados y artificiales. Son una importante fuente de fibra y, con un chocolate negro con un mínimo de 72 % de cacao, solo le sumas más beneficios. ¿Te apetecen?
- 0.5 tz de Granos de maíz
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 200 g de Chocolate negro para fundir
- 1 pizca de Sal
-
1.
Primero, ponemos en una olla el aceite con los granos de maíz, la tapamos bien y encendemos el fuente hasta que veamos que el maíz se hace y deja de 'explotar'.
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2.
Mientras, troceamos el chocolate y lo fundimos en el microondas. Para evitar que se queme, vete sumando golpes de calor de no más de uno o dos minutos, removiendo entre cada uno de ellos.
-
3.
Cuando las palomitas estén hechas, le añadimos una pizca de sal (que potencia, como sabemos, todos los sabores dulce. Remueve bien para que la sal se reparta y agrega el chocolate fundido, mezclando bien con una espátula, para que también se distribuya por completo.
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4.
Deja enfriar las palomitas para que el chocolate se endurezca.
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