Para los niños, que también puedan tener su propio cóctel sin alcohol en Navidad, y para aquellos golosos que son incapaces de decirle que no a una receta con chocolate hemos elaborado esta deliciosa taza caliente. Puedes variar la pureza del chocolate o darle un toque de café añadiéndole un poco de tu mezcla soluble favorita. Tómalo templado y a cucharadas.
- 1 tableta de Chocolate negro
- 0.5 l de Leche de almendras sin azúcar añadido
- 1 pizca de Esencia aroma de vainilla
- Marshmallows para decorar
- Canela molida (opcional)
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1.
Calentamos la leche de almendras a fuego lento en una olla (o, si lo prefieres, puedes usar el microondas).
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2.
Si estamos trabajando en el fuego, añadimos las onzas de chocolate hasta que quede líquido. Si hemos utilizado el microondas, lo mejor es utilizar chocolate soluble.
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3.
Añadimos la pizca de vainilla y, si queremos, la canela al gusto. Dejamos que se enfríe o, al menos, coja la temperatura ambiente.
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4.
Servimos templado con nubes de azúcar o 'marshmallows' repartidos por encima.
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