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Mojito de arándanos
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Mojito de arándanos

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En esta refrescante versión del clásico mojito cubano, además de sus ingredientes básicos, le añadimos zumo de arándanos. El resultado es de lo más colorido y tiene un toque diferente, ideal para los amantes de los frutos del bosque. La misma receta puedes hacerla con zumo de grosellas, cerezas, etc.

  • 4 cs de Azúcar blanco
  • 2 ud de Lima
  • 180 ml de Ron
  • Hielo picado
  • 6 ramas de Hierbabuena
  • 100 ml de Soda
  • 150 ml de Zumo de arándano
  1. 1.

    Para preparar este mojito de arándanos comenzaremos por lavar con cuidado las ramas de hierbabuenea. Sécalas ligeramente con la ayuda de un paño de cocina limpio un papel absorbente. Rompe un poco los tallos y las hojas, sin llegar a cortarlos, para que así desprendan mejor su sabor.

  2. 2.

    Por otro lado, parte en trozos las limas.

  3. 3.

    Coloca en el fondo de los vasos en que vayas a servir tu mojito de arándanos la hierbabuena y los trozos de lima (un par de trozos de lima por vaso).

  4. 4.

    Ahora añade el azúcar a los vasos y aplasta ligeramente todo con el brazo del mortero contra el fondo del vaso, para que se mezcle bien y se deshaga un poco el azúcar.

  5. 5.

    Incorpora el zumo de arándanos e, inmediatamente después, el ron.

  6. 6.

    Rellena el vaso con más hielo picado y termina tu receta de mojito de arándanos con la soda.
PRESENTACIÓN:
  1. 1.

    Sirve inmediatamente, sin remover, para que se mantengan separados los colores del cóctel. Adorna con una banderita o una cucharilla para que cada cual remueva su mojito de arándanos.

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