Estamos acostumbrados a comer las palmeritas dulces, pero ¿por qué no hacerlas saladas y servirlas como aperitivo en estas fiestas? Las puedes tomar frías o recién sacadas del horno, eso sí ¡con cuidado de no quemarte! Tan sólo necesitamos 4 ingredientes: hojaldre, salmón ahumado, queso crema y semillas de sésamo.
Ingredientes
- 1 plancha de masa de hojaldre
- 300 gramos de salmón ahumado
- 3 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 unidades de huevo
- ajo
Preparación
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Estiramos ligeramente la masa de hojaldre y untamos por toda la superficie una capa ligera y fina de queso crema.
- Cubrimos con el salmón ahumado bien extendido en una capa.
- Espolvoreamos las semillas de sésamo por encima.
- Enrollamos formando un cilindro que cortaremos en rodajas.
- Batimos el huevo y pintamos con él las palmeritas que pondremos sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.
- Horneamos unos 15-20 minutos a 200ºC.
- Sacamos y dejamos enfriar o servimos directamente sobre una bandejita.
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