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40min
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Fácil
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8 PORCIONES
Puré de patatas
Receta fácil para hacer puré de patatas.
Por
¡HOLA! COCINA
Una guarnición tan sencilla como deliciosa que es perfecta para acompañar cualquier tipo de carne, verduras o, incluso, pescado. A los niños les encanta y es una receta muy socorrida para por las noches.
- 1 Kg de Patata
- 200 g de Mantequilla a temperatura ambiente
- 0.5 l de Leche caliente
- 0.2 l de Nata para cocinar
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1.
En una olla, metemos las patatas enteras y sin pelar (intentando que todas sean del mismo tamaño), cubrimos con agua, salamos y dejamos cocer durante unos 30 minutos.
-
2.
Transcurrido este tiempo, las retiramos del fuego, las dejamos escurrir y las pelamos con un cuchillo bien afilado.
-
3.
Trituramos las patatas con un tenedor o pasapurés.
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4.
Añadimos la mantequilla, la leche caliente y seguimos mezclando hasta conseguir un puré cremoso. Rectificamos de sal si fuese necesario.
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