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‘Celebrity Bake Off España’: Soraya desvela sus trucos pasteleros con una receta ideal para Navidad
La cantante comparte en exclusiva los trucos pasteleros que aprendió en el programa de Prime Video, y nos enseña a replicar su capricho favorito para las fiestas: una deliciosa tarta de frambuesa y merengue
Ya está disponible Celebrity Bake Off España, la nueva serie de Prime Video que ha conquistado a los amantes de la repostería y el humor. Durante 10 capítulos, 12 celebrities VIP competirán haciendo deliciosos y creativos postres para coronarse como el mejor pastelero de España. Una divertidísima aventura gastronómica, presentada por Paula Vázquez y Brays Efe, que te hará reír, conocer a sus participantes fuera de sus respectivas zonas de confort y, por supuesto, descubrir nuevas recetas para replicar en casa estas fiestas.
El plato fuerte de Celebrity Bake Off España
Celebrity Bake Off España cuenta con un sorprendente elenco en el que Chenoa, Andrés Velencoso, Paula Gonu, Soraya, Pablo Rivero, Esperanza Aguirre, Esty Quesada, Yolanda Ramos, Adriana Torrebejano, James Rhodes, Iturralde González y Joan Capdevila son los protagonistas. Los 12 compiten por obtener un ansiado chapeau tras cada reto, la expresión francesa que los jueces, Frédréric Bau y Clara Villalón, utilizan cuando un postre es inmejorable. ¿Quieres saber a qué Celebrity Baker te pareces? Haz clic aquí y realiza nuestro test.
Un pequeño adelanto del talent culinario de la mano de Soraya
Además, esta serie llega en el mejor momento: cuando las fiestas y los encuentros se multiplican, pero las ideas de platos escasean. Buscamos opciones deliciosas, que destaquen nuestras habilidades culinarias, y sean fáciles de hacer. Por suerte, nos colamos en la cocina de una de nuestras participantes favoritas de Celebrity Bake Off España, Soraya, quien nos desvela su capricho navideño preferido para estas fiestas, qué significa para ella cocinar y si considera realmente fácil o difícil la repostería.
La cantante extremeña cambia el micrófono por el rodillo y confiesa que cocinar la hace muy feliz, la divierte. Y es que, como ella misma declara, lleva la pastelería en la sangre, ya que viene de una familia de mujeres reposteras de las que está orgullosísima: “para mí cocinar es hacerles un pequeño homenaje”, comenta. Su paso por Celebrity Bake Off España era justo lo que necesitaba para perfeccionar su técnica y convertirse en una pastelera experta. “La verdad ha sido increíble. Me ha encantado participar”,
Capricho navideño de Soraya: Raspberry curd meringue pie
Son muchas las celebraciones que tenemos en estas fechas y, claro, queremos sorprender con propuestas gastronómicas que desvelen el pastelero que llevamos dentro. Por suerte, Soraya comparte con nosotros una de sus apuestas favoritas para esta temporada: una deliciosa tarta de frambuesa y merengue. Sigue el paso a paso y conviértete en todo un Celebrity Baker.
¡Manos a la masa!
Ingredientes
- 500 g de masa brisa
Para el relleno
- 8 yemas
- 2 huevo
- 400 g de azúcar
- 240 g de mantequilla
- La ralladura y el zumo de 3 limones
- 450 g de arándanos negros frescos
- 5 cs de harina de maíz
Para el merengue
- 6 claras de huevo
- 300 g de azúcar
Elaboración
1. Estira la masa hasta conseguir un grosor de unos 3 cm aproximadamente y colócala sobre un molde de 28 cm de diámetro.
2. Refrigera durante 30 minutos y hornea a 180° durante 20 minutos, o hasta que comience a dorarse.
3. Para el relleno, tritura los arándanos y pásalos por un colador hasta que resulte un puré fino. Ponlo en un cazo a fuego medio junto con el azúcar, la ralladura, el zumo de los limones y la harina de maíz. Mezcla hasta que comience a hervir.
4. Retira del fuego, añade la mantequilla y remueve hasta que se funda. Deja que se entibie, añade las yemas y huevos y vuelve a ponerlo al fuego sin parar de remover, durante unos 5 min, hasta conseguir la textura deseada.
5. Para el merengue, monta las claras añadiendo el azúcar poco a poco hasta que estén firmes.
6. Desmolda la masa, rellena con la crema de limón y arándanos, coloca el merengue sobre ésta y dora con un soplete de cocina.
¡Y listo! Un postre digno de un merecido ¡chapeau!
Soraya: “Nada es lo que parece en Bake Off España”
Cuando hablamos con Soraya, no pudimos resistir a preguntarle el ganador de esta edición. ¿Su respuesta? “Os sorprenderá, absolutamente. Nada es lo que parece en Bake Off España”. ¿Quién crees tú que se alce con el premio? Celebrity Bake Off España ya está disponible en Prime Video. Anímate a sacar tu lado más dulce con esta divertida experiencia culinaria.
