Así es Aüakt, el restaurante más saludable de Madrid, palabra de Lucía Rivera

Aunque actualmente reside en París, cada vez que viene a Madrid, la modelo Lucía Rivera se deja ver en Aüakt, su restaurante favorito en la capital.

Decorado por los interioristas de Madrid in Love Studio, Aüakt es un templo de la comida healthy, donde, como no podía ser de otra manera el aguacate es el protagonista.

Con esta Guía de restaurantes para disfrutones, ¡HOLA! y Coca-Cola han unido sus fuerzas para apoyar a la hostelería de nuestro país.

Entre las recomendaciones de la modelo española están estas alcachofas con aceite de trufa, uno de sus platos favoritos.

En la saludable carta de Aüakt, el producto, la buena materia prima, desde el origen y la trazabilidad, es la prioridad. Sobre estas líneas, canelón de calabacín relleno de aguacate.

Aüakt cuenta con cuatro menús, almuerzo, merienda y cena que rebosan autenticidad: Hearty Breakfast, Me Eating Point, Lazy Afternoon y Dinner Ritual. En ellos se puede degustar esta caballa encurtida con leche de tigre.

Ensalada de tirabeques, otra de las recetas estrella del restaurante madrileño.