Los arroces son el plato estrella de estos restaurantes y chiringuitos de Barcelona, con vistas al mar, para sentirte de vacaciones sin salir de la ciudad. ¡No dejarás ni un grano!
CA LA NURI
Una arrocería con mucha historia
¿Quién no ha probado los arroces de Ca La Nuri? Es todo un clásico de La Barceloneta creado por la familia de Nuri y Jordi. El primer negocio de esta pareja de emprendedores nació en 1962, el Bar Núria de Poble Nou, después llegaron otros locales y se instalaron en la playa de Somorrostro en 2003, con sus arroces de temporada y cocina marinera. Pide unas croquetas de marisco, su pulpo crujiente o una ensalada de tomate antes de que llegue el arroz al horno de cigala y almejas, el mar y montaña de pollo de corral, gamba roja y sepia o la paella de marisco solidaria Familia Nuri, que destina fondos a la investigación del SJD Pediatric Cancer Center Barcelona.
📍Pso. Marítimo de La Barceloneta, s/n.
LA BARRACA
Arroz negro y pescados de capricho
El espacio es enorme, con más de 300 metros cuadrados distribuidos en dos plantas y una gran terraza. Sobresale el delicioso arroz negro de bacalao y alioli de azafrán, la icónica paella marinera de calamares y gambas y el nuevo arroz meloso de magretde pato y alioli trufado. Tiene ricos entrantes, como las croquetas, buñuelos de bacalao ‘de la abuela’ y buenos moluscos, y ha estrenado su concepto on demand: el cliente elige el pescado 24 horas antes y la forma de cocinarlo, aunque no aparezca en la carta, y lo tendrá listo y a su gusto. Las vistas al mar y al paseo desde su terraza son espectaculares.
📍Pso. Marítimo, 1. La Barceloneta.
XIROI
Recetas que sorprenden
No hay mejor plan que tomarse un arrocito enprimera línea de playa. Xiroi, la versión más informal de la Familia Nuri tiene una gran terraza frente al mar que es perfecta para desconectar. Aquí le dan un giro a los arroces tradicionales y encontrarás algunos tan originales como arroz negro con pulpo,edamameykatsuobushi, el de verduras con tomates secos, mozzarella y albahaca o el de pato asado a la miel.
📍Pso. Marítim de la Nova Icària, 38.
© Facundo RuizCADAQUÉS
Con aroma a leña de naranjo
La especialidad de la casa son los arroces hechos a la brasa de leña de naranjo, con las llamas envolviendo la paella. Ese aroma tan especiales el ingrediente secreto que hace que estos arroces de Cadaqués se coloquen entre los mejores que vas a probar en Barcelona. Insuperable el arroz en cazuela de bogavante de Menorca, con el grano variedad marisma de illade Buda, del delta del Ebro. Pero también triunfan el arroz brutde sepia, rape y almejas (con arroz bomba) o el de pato con salsifíes. Llegan directos de las llamas a tu mesa.
📍Reina Cristina, 6.
MANÁ 75º
Empieza el espectáculo
Hasta 19 arroces se preparan a la vez a la vista del cliente en Maná 75°. Si te preguntas por el significado de su nombre, sus dueños explican que el maná, el alimento milagroso, es para ellos un arroz. Y los 75 grados, la temperatura a la que se cocinan en su punto. La paella de bogavante, el arroz de montaña con butifarra negra y costilla de cerdo confitada, el arroz de carabineros, la paella vegetariana... Y todo en un amplio salón con aires marineros, en La Barceloneta.
📍Pso. Joan Borbó, 101.
CAMPING MAR
Verano en la ciudad
La carta es sencilla y 100% apetecible. Y elmenú con pica pica, arroz o fideuá, una buena opción, que incluye postre, vino y café por 32 euros. Centrándonos en los arroces, puedes elegir entre un gran arroz de calamarcitos y gambas, el arroz negro de sepia y alcachofas, el meloso de cigalas, el arroz de montaña o una fideuá. Las vistas al puerto de Marina Vela, la brisa del mar y el vino blanco servido en porrón redondean esta experiencia.
fideuá
📍Pso. Joan de Borbó, 103.
PEZ VELA
El chiringuito más ‘top’ de Barcelona
Elegante, a pie de playa (debajo del hotel W Barcelona) y con unas vistas espectaculares. Así es Pez Vela, el chiringuito al que siempre apetece ir. Su especialidad son los arroces, servidos en grandes paellas, sabrosos y en su punto. Y los pescados salvajes del día, cocinados a la brasa. Pide unos pescaditos fritos o almejas al carbón mientras llega el arroz para dos: arroz de calamarcitos, gambas y almejas; arroz negro de sepionet y alcachofas; arroz de carabinero y almejas; de butifarra, setas y espárragos verdes; o el de verduras a la brasa.
📍Pso. Mare Nostum, 19.
