Bizcocho de chocolate en formato (y sabor) 'XXL', ¡pruébalo!
Aunque tenga un tamaño superior al habitual, la receta de este postre resulta igualmente sencilla y rápida de preparar y, además, puedes hacerla en el horno pero también, de forma aún más fácil, en la Thermomix
Los bizcochosXXL son ideales para aquellos eventos o celebraciones en los que nos encontramos con muchos invitados. Tienen un tamaño algo más grande de lo habitual, aunque no por ello su preparación será más compleja. De entre todos ellos, el de chocolate es todo un clásico y una propuesta con la que acertarás siempre.
Es uno de los postres caseros más tradicionales. Un bizcocho con un sabor especial y que resulta muy esponjoso. A pesar de su sencillez, es de esas recetas que da gusto preparar por su gran resultado. Un bizcocho que los amantes del chocolate se comerán con los ojos. Se puede preparar a la manera tradicional o bien con la Thermomix. Con esta última es más sencillo y cómodo, pero vamos a ver los dos procedimientos a continuación.
-Pon todos los ingredientes, menos la harina y la levadura, en un bol grande y bate todo bien hasta que se integren perfectamente.
-Añade a esta mezcla la harina tamizada junto con la levadura y sigue batiendo hasta que quede una masa sin grumos.
-Engrasa un molde alto desmontable y vierte en él la mezcla anterior una vez esté preparada.
-Introduce el molde en el horno y hornea durante al menos 40-45 minutos aproximadamente.
-Pasado este tiempo, y comprobando que el bizcocho esté listo, sácalo del horno, déjalo enfriar y, por último, desmolda.
Con Thermomix
-Pon todos los ingredientes, menos la harina y la levadura, en el vaso de la Thermomix y programa 30 segundos a velocidad 5.
-Tamiza la harina y la levadura con la ayuda de un colador y programa 30 segundos a velocidad 5.
-Incorpora los trocitos de chocolate y mezcla con ayuda de una espátula.
-Engrasa el molde o pon papel de horno y vierte allí la mezcla.
-Hornea a 120 grados centígrados durante 95 minutos
-El resultado final del bizcocho de una y otra opción se puede decorar cuando esté frío con un poco de azúcar glass por encima. Aunque también se puede dejar tal cual.
