Ir al contenido principalIr al pie de página
Marta Romero
Artículos recientes de Marta Romero
Con la vista puesta en los más jóvenes, disfrutar de este producto español tan nuestro se convierte en una experiencia gastronómica única, sin cortes y lista para disfrutar Aunque las últimas noticias aseguran que se podrá ampliar un poco el número de personas que sientas a la mesa, no está de más que pensemos en días como el de Navidad, en el que las restricciones se mantienen en seis Nos sentamos a la mesa (siempre especial) de Loleta, para que nos cuente cómo se organiza de cara a estas fiestas y nos regale dos de sus platos estrella para sorprender a nuestros invitados El vino espumoso con más historia del mundo es una opción también para el verano, porque un aperitivo es su gran compañero. ¿Quieres saber cómo conservarlo y servirlo en condiciones óptimas? Desde un nuevo compendio de repostería tradicional, hasta un auténtica enciclopedia para entender bien el mundo del vino o propuestas que nos harán viajar a las calles de Turquía y Copenhague. Siéntate (cerca de la cocina) y empieza a disfrutar Es nuestra recomendación de la semana y, créenos, te va a encantar. El Lagar es la propuesta de ‘delivery’ del restaurante Gofio, el que dicen es el mejor restaurante canario de la capital Aunque son muchos platos más los que rodean a esta celebración, te contamos el origen de esta tradición y cómo prepararlo en casa Te contamos cuáles son los tipos de pan más consumidos, en qué se diferencian y cómo puedes hacerlos en casa de una manera muy sencilla Montar tu propia barra de bar es fácil y conseguir que tus copas sean todo un éxito aún más con estas recetas. Hay para todos, con y sin alcohol Porque muchos viernes no hay mejor plan que el de encerrarse y disfrutar de una velada casera con los que más quieres. La fórmula está clara: película, sofá y una buena cena. ¿Te apuntas? Si quieres que los ‘likes’ de tus fotos de comida se disparen, ¡presta atención a estos trucos y consejos! Cocina de fusión, a pequeños bocados y con mucha personalidad que llega a casa completamente preparada o, si lo prefieres, con un chef para ocupar tu cocina Es fruta de temporada y, aunque en este caso no la utilizamos tal cual, sino en confitura, el sabor y esponjosidad que conseguirás es único Porque puede ser amarillo, rosa o azul, pero todas las recetas que te proponemos son saludables y te llenan de energía. ¡Es lo que tiene la cafeína! En realidad, la diferencia entre ambas es más sencilla de lo que parece: una es una raza y la otra una denominación de origen, ¿quieres descubrir quién es quién? Te proponemos varios aperitivos para luchar contra el estómago vació en esas horas en las que el hambre amenaza con sabotear tu dieta. Atento, son todas aptas para un sano picoteo La primera comida del día está llena de mitos, como que es la ingesta más importante o que debe de llevar, sí o sí, fruta. Desmentimos muchos de ellos para que desayunes siempre saludable Es lo que se conoce como ‘one pot’ y consiste en utilizar un solo recipiente y muchos ingredientes, programar el horno y tener una comida completa y saludable Además de consejos e ideas, te proponemos diferentes recetas para que te convenzas (de una vez por todoas) de que comer sano no es sinónimo de aburrido Dietas vegetarianas, veganas y de muchos tipos que buscan, sobre todo, conseguir una alimentación saludable y que podamos mantener en el tiempo. La que te contamos hoy se basa en el yoga Damos respuestas a algunas de las preguntas más habituales de todas aquellas personas que buscan reducir su consumo, pero nunca renunciar a él Las ollas de cocción lenta llegaron para quedarse y reinventarse de mil formas. Ahora lo hace con postres veganos, sencillos y saludables como éstos que te proponemos Conseguirlo depende, en muchas ocasiones, de pequeños gestos y pautas como los que te proponemos a continuación. Son ‘tips’ que harán, además, que tu cocina sea más económica El chef Roberto Bosquet, con miles de seguidores en Instagram, nos confirma en su primer libro que es posible no renunciar al postre y comer bien Para celebrar el Día Internacional Contra el Cáncer de Mama, se nos ha ocurrido recopilar unas cuantas de nuestras recetas favoritas con el color rosa como ‘leitmotiv’ Con muy pocos ingredientes y apenas esfuerzo, puedes conseguir una gran variedad de panes caseros para disfrutar en casa gracias a estas recetas con Thermomix Tenemos el decálogo indispensable para convertirte en todo un experto de este plato que nos sabe a gloria cuando empiezan a bajar las temperaturas Viene pisando fuerte, reivindicando ese pequeño placer que nos supone comer con las manos y poniendo en valor la calidad del pan y de su relleno, ¿a qué no adivinas cuál?
