sopas
Salmorejo de cereza y remolacha, ¡déjales boquiabiertos!
Cerezas y remolacha: al combinar ambos ingredientes en un salmorejo no solo disfrutarás de un intenso e inigualable sabor, sino que también estarás cuidando tu salud.
24/05/2017 16:05 UTC Por ¡HOLA!
Una receta innovadora: 'bombones' de salmorejo en Thermomix
Los bombones de salmorejo son una bonita forma de presentación para este plato tradicional español.
05/05/2017 10:10 UTC
Verdel con fideos gruesos
El verdel es otra palabra para referirnos a la caballa, un pescado azul muy apreciado por su sabor, su textura firme y sus propiedades saludables. Pertenece a la misma familia que el atún y aunque suele encontrarse durante todo el año en el mercado, su mejor época es entre febrero y mayo. Aquí vamos a prepararla guisada con fideos gruesos.
28/10/2016 2:51 UTC -
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Utilizamos la base de un gazpacho tradicional para hacer una versión con tomates cherry y caldo de verduras, que guarneceremos con un tartar de salmón fresco, ahumado y en forma de huevas. Estamos ante un pescado azul que nos proporciona grasas cardiosaludables y que puede ser elaborado de innumerables formas.
18/08/2016 2:48 UTC
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Ajo, almendras, agua, pan, aceite y uvas son algunos de los ingredientes principales para la elaboración de esta sabrosa receta. ¡Te enseñamos a prepararla paso a paso!
05/07/2016 11:31 UTC Por ¡HOLA!
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Sopa de arroz con leche y castañas
06/11/2015 13:26 UTC Por ¡HOLA!
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Sopa de pollo con guisantes
Si eres tan fan de las sopas como nosotros, esta te encantará. Además de pollo y guisantes, también le ponemos un poco de pasta y otros vegetales. Es nutritiva, fácil de preparar y te hará entrar en calor cuando las temperaturas del termómetro empiecen a bajar.
05/11/2015 11:43 UTC
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¿Te gustaría aprender a cocinar el mismo pastel de chocolate con nata que preparaba la mítica actriz Audrey Hepburn?, ¿conocer un poco más de cerca el fascinante mundo del pan artesano y las masas madre?, ¿el nombre de algunos de vinos más interesantes calidad/precio?... Si es así, no deberías perderte las nuevas propuestas editoriales que vienen pisando fuerte este otoño en materia de gastronomía. ¡Hacemos un repaso a algunas de las más interesantes!
28/09/2015 11:42 UTC Por ¡HOLA!
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'Tips' de nutrición: ¿en qué conviene fijarse a la hora de leer la etiqueta de los alimentos?
03/11/2014 19:42 UTC Por ¡HOLA!
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17/09/2014 19:42 UTC Por ¡HOLA!
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Sopa de pepino con piñones
Sopa de pepino con piñones
22/07/2014 11:16 UTC Por ¡HOLA!
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Terrazas a pie de playa, jornadas gastronómicas, clases de cocina, rutas de tapas… ¡No te pierdas nuestras propuestas con más sabor para los próximos días!
26/06/2014 13:20 UTC Por ¡HOLA!
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24/03/2014 19:42 UTC Por ¡HOLA!
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Esta sopa de guisantes, además de ser una opción de lo más saludable, resultará revitalizante debido a las vitaminas que contiene. Además, su preparación es tan sencilla, que no vas a tardar más de 30 minutos en tener lista una maravillosa receta. También vamos a añadir huevos escalfados para aportar un toque diferenciador. ¿Te animas a probarla?
13/03/2014 12:15 UTC
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05/02/2014 19:42 UTC Por ¡HOLA!
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Sopa de verduras
Cuando bajan las temperaturas lo que más nos apetece es una sopa bien caliente. Por este motivo, hoy vamos a presentarte una de verduras para la que necesitarás zanahoria, puerro, calabaza, cebolla, col verde y nabo. En definitiva, conseguirás un plato de lo más completo que resultará delicioso y te ayudará a entrar en calor, aunque también podrías tomarlo frío. ¡A comer!
21/01/2014 10:28 UTC
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Este fruto, que encuentra ahora uno de sus mejores momentos para el consumo, cuenta con una gran versatilidad culinaria. Te damos algunos ejemplos.
27/11/2013 12:18 UTC Por ¡HOLA!
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Crema de espárragos blancos al parmesano, con setas salteadas
09/10/2013 13:39 UTC Por ¡HOLA!
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Esta sopa de verduras italiana enriquecida con pasta o a veces con arroz y/o legumbres recibe el nombre de 'minestrone' y se hace con los vegetales más dispares, dependiendo de la región del país. Se suele acompañar con pesto y con queso rallado. Esta es una versión un tanto libre que te encantará.
29/07/2013 9:49 UTC