libros de cocina

¿Estás a dieta y no bajas peso? Esto es lo que estás haciendo mal
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¿Estás a dieta y no bajas peso? Esto es lo que estás haciendo mal

Probablemente uno de los mayores errores es precisamente ése: ‘estar a dieta’, entendiéndolo como algo temporal que empieza y termina. Así nos lo cuenta la experta en nutrición Paloma Gil.

21/06/2017 10:54 UTC Por ¡HOLA!

¿Crees que no te gusta la verdura? Sí te gusta, pero aún no lo sabes
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¿Crees que no te gusta la verdura? Sí te gusta, pero aún no lo sabes

Es una de las máximas de Rodrigo de la Calle, chef del restaurante ‘El Invernadero’ (una estrella Michelin) y autor de libro recién publicado ‘Cocina verde’. A través de sus páginas este prestigioso cocinero nos ofrece numerosos consejos, trucos y recetas para sacar el máximo partido a todo tipo de verduras (desde las más conocidas hasta las más insospechadas…).

23/05/2017 12:15 UTC - Por Iraide Almudí

La dieta que le 'cambió la vida' a Silvia Abril
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La dieta que le 'cambió la vida' a Silvia Abril

La popular actriz acaba de publicar un libro donde ofrece consejos, trucos y recetas para llevar una alimentación saludable. Hace unos años Abril decidió transformar su dieta, introduciendo en ella nuevas pautas que, al parecer, influyeron en gran medida a la hora de alcanzar uno de sus sueños: convertirse en mamá. Y es precisamente así, contado desde la experiencia en primera persona, como la actriz se aproxima a los lectores: ‘No pretendo dar lecciones de nada. Simplemente me gusta la idea de compartir el aprendizaje y los consejos que me han acompañado durante estos últimos años’, asegura.

27/03/2017 10:48 UTC

La (buena) vida del bodeguero Carlos Falcó, página a página

El Marqués de Griñón acaba de presentar su nuevo libro ‘La buena vida’. A través de un compendio de historias y anécdotas familiares y personales narradas el primera persona, el lector podrá descubrir la fascinante vida y carrera profesional de uno de los productores de vinos y aceites más prestigiosos del mundo.

01/12/2016 11:55 UTC Por ¡HOLA!

Hugo Silva, Paco León, Miguel Ángel Silvestre… ¿cuáles son sus platos favoritos?

El libro ‘Come conmigo’, recién aterrizado en las librerías, recoge las recetas preferidas de más de 30 personajes del mundo del cine, la moda, el deporte, la música, etc. Ellos mismos explican el proceso de elaboración de sus platos ‘top’, y desvelan además algunos de sus secretos culinarios mejor guardados. Todo, con el mejor de los fines: recaudar fondos destinados a ayudar a los refugiados.

07/11/2016 12:44 UTC Por ¡HOLA!

¿Cómo es la dieta de Pippa Middleton para estar en forma y tener una salud 'de hierro'?

Apasionada del deporte y de la cocina sana, la hermana de la Duquesa de Cambridge acaba de publicar un libro de recetas 'amigas' de la salud y de la línea. Te enseñamos a preparar uno de los platos que figuran en este recetario, nacido como resultado de la colaboración entre Middleton y la ‘Fundación Británica del Corazón’.

06/10/2016 17:18 UTC Por ¡HOLA!

Novedades editoriales para un otoño delicioso

Novedades editoriales para un otoño delicioso

28/09/2016 10:44 UTC Por ¡HOLA!

Planes 'gastro': este finde, ¡piérdete entre las páginas de un buen libro de cocina!

Aprovechamos la celebración del 'Día Internacional del Libro' para recomendarte algunas novedades editoriales con mucho sabor…

22/04/2016 10:21 UTC Por ¡HOLA!

'Planes gastro': ¡Hoy hacemos pan casero!

Lejos de perder fuerza, la moda del pan artesano continúa despertando todo tipo de pasiones ‘foodie’. Ya no solo queremos comprar buen pan sino también cocinarlo. Pero, ¿cómo y dónde conseguir lo uno y lo otro? Hoy te proponemos algunas direcciones a tener en cuenta y te hablamos, además, de un evento que durante las próximas semanas reunirá en Barcelona a algunos de los mejores panaderos del país.

26/02/2016 9:04 UTC Por ¡HOLA!

Lecturas 'foodie' para un delicioso otoño entre fogones

¿Te gustaría aprender a cocinar el mismo pastel de chocolate con nata que preparaba la mítica actriz Audrey Hepburn?, ¿conocer un poco más de cerca el fascinante mundo del pan artesano y las masas madre?, ¿el nombre de algunos de vinos más interesantes calidad/precio?... Si es así, no deberías perderte las nuevas propuestas editoriales que vienen pisando fuerte este otoño en materia de gastronomía. ¡Hacemos un repaso a algunas de las más interesantes!

28/09/2015 11:42 UTC Por ¡HOLA!

Tendencias gastro: 'Mug cakes', del microondas a la mesa... ¡en cuestión de minutos!

Tras los omnipresentes ‘cup cakes’ parece que otra moda dulce, aunque esta vez mucho más sencilla en su elaboración, invade nuestras cocinas. El bizcocho en taza –que es literalmente lo que significa ‘mug cake’- llega pisando fuerte. ¿Será para quedarse?

03/06/2015 11:58 UTC Por ¡HOLA!

Inés Ortega, escritora gastronómica: 'Cocinar y comer de forma saludable es fácil'

05/05/2015 6:11 UTC Por ¡HOLA!

Bazar de regalos: Doce ideas para un día de Reyes muy sabroso

31/12/2014 6:11 UTC Por ¡HOLA!

El nuevo especial '¡HOLA! Cocina' ya está a la venta

10/12/2014 6:11 UTC Por ¡HOLA!

Inés Ortega te enseña a preparar más de cien recetas 'fáciles, saludables y muy ricas'

03/09/2014 6:11 UTC Por ¡HOLA!

El mítico libro '1080 recetas de cocina' estrena versión para 'tablets' y móviles

09/06/2014 6:11 UTC Por ¡HOLA!

El prestigioso chef Joan Roca nos enseña las 'técnicas básicas para cocinar en casa'

25/03/2014 6:11 UTC Por ¡HOLA!

Álbum de fotos: Los mejores momentos del congreso culinario 'Madrid Fusión', en imágenes

29/01/2014 6:11 UTC Por ¡HOLA!

El chef Andoni Luis Aduriz nos enseña a cocinar ‘como en casa’

23/10/2013 6:11 UTC Por ¡HOLA!