dulces
¿Quieres tener una tarta de queso súper fácil de hacer y en tiempo récord?
Te contamos cómo elaborar este postre top, de una manera súper sencilla y rápida usando el microondas.
08/06/2021 15:09 UTC
Mini tortitas con frambuesas y miel
Preparamos una masa de tortitas pero en lugar de hacerlas grandes, usamos un molde de aro pequeño para prepararlas en tamaño mini. Las vamos a acompañar con una frambuesas frescas y les pondremos un toque un poquito más dulce con un buen chorro de miel. El resultado es uno de los desayunos más ricos para disfrutar por la mañana y llenarte de energía.
07/06/2021 16:49 UTC -
Con esta receta casera, ya no tendrás que comprar el praliné nunca más
Te contamos los pocos ingredientes que se necesitan y lo fácil que es hacer praliné casero para tus postres.
07/06/2021 14:13 UTC -
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El praliné es una pasta hecha con frutos secos y azúcar caramelizada que se usa para rellenar o cubrir multitud de postres. Es la base del relleno de estos bocaditos de pasta 'choux' al que también vamos a echar un poco de leche en polvo para obtener una textura más cremosa.
04/06/2021 10:24 UTC
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Ingredientes y paso a paso, en vídeo, de cómo hacer la crema pastelera y 3 recetas que la llevan.
03/06/2021 11:08 UTC
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'Banana bread' con miel
Dicen que es uno de los bizcochos -aunque se llame 'pan'- preferidos por los norteamericanos. Su ingrediente principal es el plátano maduro y resulta realmente sencillo de preparar. Se le puede poner todo tipo de frutos secos y de frutas deshidratadas,
02/06/2021 11:19 UTC
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Tarta de queso con miel
Tartas de queso se pueden hacer tantas casi como personas, porque cada maestrillo tiene su librillo y la prepara de una manera distinta. Esta es bastante tradicional pero en lugar de endulzarla con azúcar, le ponemos un poco de miel, usamos queso 'light' y a la masa le añadimos un yogur desnatado para aportarle más cremosidad al resultado final.
02/06/2021 11:01 UTC
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Tarta de queso y frutos rojos
La cobertura más habitual de la tarta de queso se hace con frutos rojos. Así es la que ponemos a esta receta, en la que la tarta va al horno. Usaremos, por un lado, confitura de frutos rojos y, por otro, la fruta en fresco. Después de que se enfríe, le echaremos un poco de azúcar glas por encima.
01/06/2021 16:34 UTC
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Tarta de queso con moras y limón
Podríamos elaborar una tarta de queso para cada día del año y que nunca fueran iguales. Las bases se prestan a hacerlas distintas, las coberturas igualmente, tenemos una amplísima variedad de quesos donde elegir y también hay diferentes técnicas. En esta receta, en lugar de hornearla, la cuajamos en frío, durante unas horas, en la nevera.
01/06/2021 16:18 UTC
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Tarta de queso y limón sin horno
Par este postre ni tan siquiera emplearemos el horno, por lo que se elabora de una forma muy cómoda, rápida y sencilla. Asimismo, tampoco necesitaremos de muchos ingredientes, y son de los que podrás tener en casa perfectamente en cualquier momento. Aunque al tener que conservarse en la nevera, sí requiere de unas horas para que se cuaje bien.
01/06/2021 15:56 UTC
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Tarta de queso con limón
Cuántas recetas de tarta de queso conoces? En realidad, podríamos citar cientos de ellas con ingredientes para todos los gustos y diferentes maneras de prepararlas. Haremos, en esta ocasión, una con gelatina de limón para darle un toque ácido y diferente. Es muy sencilla de preparar y los ingredientes son tradicionales y se suelen tener en casa fácilmente.
01/06/2021 15:36 UTC
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Para esta tarta de queso, primero haremos una base de galletas de chocolate con mantequilla, sobre la que pondremos una mezcla de queso crema, yogur, huevo y leche condensada. Horneamos, preparamos una gelatina de mandarina para cubrirla y la enfriamos en la nevera.
01/06/2021 13:26 UTC
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Si te apasiona el chocolate y, además te fascina la tarta de queso, este es tu postre. La tarta la preparamos con gelatina, mediante frío en nevera y sin necesidad de horno. La vamos a terminar con una cobertura a base de chocolate, nata y mantequilla. ¡Nos encanta!
01/06/2021 12:59 UTC
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Profiteroles, bocaditos, petit 'choux', 'éclairs'.... son elaboraciones que se hacen con pasta 'choux', se hornean y se rellenan de ingredientes salados o dulces. Los puedes hacer con diferentes formas y tamaños, servir como aperitivo -los primeros- y como postre -los segundos-. Los nuestros llevan crema pastelera y los recubrimos con chocolate caliente.
31/05/2021 10:35 UTC
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Te mostramos el paso a paso para elaborar uno de los postres estrella de la cocina francesa: el 'Paris brest' y 5 versiones distintas de este dulce.
20/05/2021 10:10 UTC
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El relleno más habitual del originario postre francés denominado como 'Paris brest' se hace con una muselina -crema pastelera con mantequilla- y un praliné de frutos secos. Optamos por las avellanas para esta versión, una corona hecha con la clásica pasta 'chous'.
19/05/2021 13:48 UTC
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Este es un postre clásico de la cocina francesa que consiste en una corona de pasta 'choux' rellena. Se llama 'Paris brest' porque se creó en honor a una carrera de bicicletas entre esas dos ciudades -Paris y Brest- y la forma está inspirada en una rueda. La nuestra la vamos a rellenar con una mousse de frambuesa.
19/05/2021 12:42 UTC
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La pasta 'choux' es la base de este postre, que es la misma con la que se hacen los 'éclairs' o los profiteroles. El 'Paris brest' tiene forma de corona y también se hornea, se abre y se rellena. En este caso, preparamos una mezcla de muselina -crema pastelera con mantequilla- y un praliné de almendras para poner como relleno. Lleva un poco de tiempo ¡pero merece tanto la pena!
19/05/2021 11:40 UTC
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'Paris brest' relleno de trufa
Este postre fue creado por un repostero en honor a una famosa carrera de bicicletas que tuvo lugar en la capital de Francia en 1891, de ahí su forma redonda, como si de una rueda se tratase. El relleno más tradicional está hecho con una crema pastelera que lleva mantequilla y que se mezcla con praliné de avellanas. Pero se puede rellenar de otras muchas maneras, como esta que te proponemos a base de trufa de chocolate.
19/05/2021 11:09 UTC