dulces
Postres veganos que gustan a cualquiera
Si eres vegano, no tienes que renunciar a un buen postre. Y aunque no lo seas, te damos varias ideas dulces riquísimas sin ingredientes de origen animal que gustarán a cualquiera.
26/08/2021 13:19 UTC
Galletas de manzana y nueces
Apenas tardarás media hora en tener listas estas deliciosas galletas que son aptas para veganos. Sus ingredientes principales son la manzana, las nueces y la canela. Nos encantan para tomar a la hora del desayuno, de la merienda o como un delicioso y nutrititivo tentempié.
25/08/2021 12:03 UTC -
Trenza de frutos secos
Este dulce es ideal para el desayuno o la merienda. Se trata de un bollo trenzado que rellenamos con una mezcla de frutos secos, canela y mermelada de albaricoque. Lleva unos cuantos ingredientes pero su elaboración no es nada complicada y el resultado es delicioso. Además, pueden tomarlo veganos y vegetarianos pues no lleva ningún elemento de origen animal.
25/08/2021 11:50 UTC -
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Mousse de chocolate y aguacate
Nos gusta muchísimo el aguacate en salado, pero en postres resulta sorprendente. Su textura blandita y cremosa es perfecta para hacer elaboraciones como esta mousse de chocolate. La decoramos con pistachos y con manzana deshidratada.
13/08/2021 15:35 UTC
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Si nunca has probado a añadir aguacate a un bizcocho, te animamos a que lo pruebes. La masa queda súper jugosa. A este le ponemos también un glaseado hecho con zumo de lima y lo terminamos con pistachos.
13/08/2021 14:13 UTC
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El 'lemon curd' es una crema de origen inglés que se prepara con huevos -hay quien los pone enteros y quien sólo opta por las yemas-, azúcar, mantequilla, zumo y ralladura de limón. La preparamos en el microondas y la vamos a mezclar con yogur natural y le añadimos unas frutas del bosque. ¡Un desayuno increíblemente delicioso y energético!
03/08/2021 12:26 UTC
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El 'brioche', también se conoce como pan de yema, bollo de leche o suizo, y es un dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar. Es perfecto para tomar en el desayuno solo, con mermelada, crema de cacao, dulce de leche... Nosotros lo vamos a preparar en formato individual con pepitas de chocolate. Prepáralo un día antes y así lo tendrás listo para tomarlo en el desayuno o la merienda del día después.
02/08/2021 13:57 UTC
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Refrescantes e irresistibles para golosos, la leche merengada y la horchata son dos de los dulces más clásicos del verano. ¿Quieres aprender a prepararlos de forma casera?
02/08/2021 11:43 UTC
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Aunque a menudo utilizamos verduras y hortalizas en recetas saladas, también podemos convertirlas en sorprendentes postres. Te damos la receta de 9 de ellos.
27/07/2021 9:40 UTC
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Mermelada de tomate y albahaca
Con tomate podemos hacer todo tipo de mermeladas, jaleas y confituras para tomar con tostadas de pan, quesos, patés e, incluso, con algunos postres como las tartas de queso o diferentes bizcochos. Te damos la receta de una mermelada de tomate que aromatizamos con albahaca ¡y que a nosotros nos encanta!
26/07/2021 12:00 UTC
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¿Sabías que el calabacín es una fruta? Casi todos lo asociamos con una verdura, pero lo cierto es que botánicamente pertenece al primer grupo. De hecho, hay en muchos lugares donde el bizcocho de calabacín es un clásico. Si nunca lo has probado, te animamos a hacerlo porque seguro que te sorprende. También le vamos a poner unas pipas, unas pasas y unas almendras.
26/07/2021 11:25 UTC
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Vamos a hacer una masa con leche, que dejaremos reposar un tiempo determinado para que fermente y crezca. Le pondremos unas pepitas de chocolate , formaremos los bollitos, reposaremos 30 minutos más, hornearemos ¡ y listo! El resultado es perfecto tanto para los desayunos como para las meriendas.
23/07/2021 9:10 UTC
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'Intxaursalsa', crema de nueces
Para encontrar el origen de este postre tenemos que viajar hasta el País Vasco. Allí dulces igualmente típicos como la mamía, la 'pantxineta' o el rico pastel vasco ‘compiten’ en popularidad con la 'intxaursalsa', una crema de nueces, leche, azúcar, limón y canela.
19/07/2021 18:47 UTC
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Aunque no es tan común como la de trigo, la harina de garbanzo es un ingrediente que en ocasiones se utiliza para la preparación de ricos postres. Sin embargo, aquí vamos a emplear directamente la legumbre cocida para hacer unas 'cookies' tan ricas como saludables. Perfectas como alternativa (esporádica) cuando el gusanillo goloso aprieta a media mañana o media tarde.
13/07/2021 11:07 UTC
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Su uso es más común en el terreno salado, pero los garbanzos también pueden convertirse en ingrediente de recetas dulces. Estas cookies así lo demustran.
13/07/2021 10:33 UTC
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Aprovechamos la temporada del melocotón para incluirlo en postres tan ricos como estos
09/07/2021 9:46 UTC
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El yogur es un producto súper saludable para tomar en cualquier momento del día. A nosotros nos encanta tomarlo con frutas y frutos secos especialmente para el desayuno. Para esta receta mañanera utilizamos yogur griego, miel, nueces, pipas de calabaza y unos higos troceados. ¡Delicioso y energético para comenzar bien el día!
08/07/2021 14:23 UTC
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Compramos unos 'waffles' que haremos a la plancha y serviremos con varios cítricos, miel, pistachos y 'labneh' para tomar en el desayuno. El 'labneh' es un queso de yogur, que se hace con yogur y sal y que ya puedes encontrar también preparado. Si no lo encuentras, ponles queso crema o yogur convencional.
08/07/2021 11:18 UTC
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El azafrán es una de las especias más cotizadas aunque en realidad hay que usar tan poca cantidad que, al final, no es tan cara. Aporta un aroma característico no solo a platos salados, sino también a postres. Aquí lo usamos como parte de un yogur al que también ponemos miel y pistachos.
01/07/2021 11:58 UTC