Calamarcitos rellenos
Autor: Jacques y Laurent Pourcel Tipo: Pescados Tiempo: 60 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General1 unidad/es de berenjena7 calabacines pequeños16 calamares pequeños1 unidad/es de cebolla8 cigalas grandes1 unidad/es de...
Autor: Jacques y Laurent Pourcel Tipo: Pescados Tiempo: 60 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General1 unidad/es de berenjena7 calabacines pequeños16 calamares pequeños1 unidad/es de cebolla8 cigalas grandes1 unidad/es de...
Autor: Jacques Chibois Tipo: Ensaladas Tiempo: 15 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 25 centilitro/s de aceite de oliva10 gramo/s de aceitunas negras2 cucharada/s de albahaca100 gr de calabacinesAlgunas...
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Sopas/Cremas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 6 General1 decilitro/s de aceite de oliva3 tiras de anchoa salada finamente picados50 gr beicon finamente picado50 gr calabacín con...
Autor: Margara Calle Tipo: Carnes Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General1/2 dl de aceite de oliva1 diente/s de ajoPistilos de azafrán1 copa de brandy2 calabacines2 cebollas2 unidad/es de centolloestragón...
Autor: Pedro Subijana Tipo: Pastas Tiempo: 90 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 Crema de calabacines 200 gramo/s de calabacín3 chalotescoñac1 decilitro/s de crema de lecheharina de trigo10 gr de...
Autor: Constant Fonk Tipo: Carnes Tiempo: 30 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General1 hoja de albahaca4 bueyes de mar vivos de 600 a 800 gr100 gramo/s de caldo de...
Autor: Heinz Winkler Tipo: Carnes Tiempo: 15 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General1 tallo de apio1 cebolla grande1 hoja de laurel5 granos de pimientaromerosal1 corte de solomillo de buey...
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 Generalaceite de oliva2 calabacines pelados y troceados en laminas4 huevos50 gramo/s de jamón serrano picado4 patatas medianas troceadas como...
Autor: Ágape Tipo: Sopas/Cremas Dificultad: Mínima General1 decilitro/s de aceite de oliva1/2 kg de calabacines1/2 l de caldo1/4 kg de cebollas1/2 l de leche de vaca entera100 gramo/s de mantequillanata...
Autor: Rocío Gandarias Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad: Media General10 cucharada/s de aceite de oliva1/2 kg de berenjenas1/2 kg de calabacines1/2 kg de cebollaspimienta 1/2 kg de pimientos italianossal1/2 kg de tomatesMasa...