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cana chocolate tania© Editorial Grijalbo

Cañas de chocolate

20 min
fácil
2 comensales

Este saludable y delicioso postre está incluido en el libro “ Hoy me comeré la vida!" en el que la 'influencer' Tania Borge ofrece diferentes preparaciones 100% inéditas, sin gluten (ella es celíaca) y de las que se pueden hacer con poco tiempo y pocos ingredientes, como estas deliciosas cañas de chocolate. Nos encantan para el desayuno, la merienda o un café a media tarde.

Ingredientes

  • 60 gramos de harina mix sin gluten
  • 3 gramos de levadura en polvo
  • 1 unidad de huevo
  • 20 gramos de chocolate
  • esencia de vainilla
  • edulcorante al gusto

Preparación

  1. Mezcla en un procesador de alimentos todos los ingredientes, excepto el chocolate.
  2. Una vez que tengas lista la masa, divídela en dos. Pon cada mitad sobre un papel vegetal y, encima, pon otro para poder amasar bien con el rodillo y que no se te pegue.
  3. Finalmente, añade 10 gramos de chocolate dentro de cada parte de la masa y enrolla.
  4. Cocina en el horno precalentado a 200 °C con calor arriba y abajo durante unos 3 minutos o unos 10 minutos a 190ºC en la freidora de aire, dándole la vuelta a los 5 minutos.
  5. Decora con más chocolate ¡y a disfrutar, que están recién hechas!