Un aperitivo diferente y de lo más vistoso, además de sencillísimo. Tan fácil como cortar unos dados gruesos de queso Emmentaler, hacerles un orificio (o aprovechar uno de los agujeros propios de este queso si es lo suficientemente grande) y rellenar con los untables que más te gusten: patés, cremas de verduras, tapenade, hummus...
Dados de queso 'Emmentaler' con cremas untables
15 min
fácil
12 porciones
© Quesos de SuizaPor: Quesos de Suiza
Ingredientes
- queso Emmentaler AOP
- 1 bote de tapenade (paté de aceituna negra)
- 1 bote de paté de pimiento rojo
- 1 bote de crema de alcachofas
- pimienta de sichuán
- albahaca fresca
Preparación
- Cortar el Emmentaler AOP suizo en dados de unos 3 cm.
- Abrir un orificio en cada dado con la ayuda de una cuchara redonda.
- Rellenar los orificios con las cremas untables (te proponemos tres pero puedes elegir las que más te gusten),
- Antes de servir, sazonar con pimienta y espolvorear la albahaca finamente cortada.
