El queso brie se puede comprar en formato redondo, de cuñas y también de crema. Optamos por esta última para preparar esta salsa, a la que también ponemos un poco de chile para darle un toquecito picante y también polvo de tomate.
Ingredientes
- 200 gramos de queso brie en crema
- 1 chorrito de nata para cocinar
- 1 cucharada de polvo de tomate
- chile rojo al gusto
Preparación
- Pica un trozo de chile súper finito, y elimina rabo y las semillas.
- Echa la crema de queso brie en un cuenco grande.
- Añade el chile, el polvo de tomate y una pizca de nata y mezcla bien con una varilla.
- Sirve esta salsa con un poco de polvo de tomate por encima.
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