Conocido también como 'blue latte', por su color azul, esta bebida es muy beneficiosa para el organismo, gracias a las propiedades de la espirulina -un alga verde en polvo- y el café. Sírvelo bien frío.
Ingredientes
- 250 mililitros de leche de coco
- espirulina en polvo
- jengibre seco en polvo
- zumo de limón
- 1 cucharadita de miel
Preparación
- En una cazuela, calentamos la leche de coco a fuego lento y, cuando veamos que ya está caliente, agregamos la espirulina en polvo, disolviendo bien, el jengibre, el zumo de limón y dejamos que cueza durante 5 minutos más.
- Por último, echamos la cucharadita de miel y el endulzante que más nos guste, mezclamos y dejamos que caliente un poco más. retiramos y servimos.
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