A partir de la mahonesa se pueden preparar otras salsas derivadas. Algunas son auténticos clásicos como la salsa cóctel, que suele añadirse a ensaladas de marisco cocido y que también recibe el nombre de 'salsa rosa' por el color que le aporta el tomate kétchup. También puedes utilizarla para acompañar platos fríos de pasta.
Ingredientes
- 200 gramos de mahonesa
- 2 cucharadas de kétchup
- salsa perrins (worcestershire)
- zumo de naranja
- brandy
Preparación
- Añade los ingredientes en un bol y mezcla bien con un tenedor o una cuchara.
- Si se quiere dar más color y sabor a la salsa, puedes poner más cantidad de kétchup y si te gusta el picante, añade unas gotitas de tabasco.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
,type=downsize)
