Este tradicional plato gallego es un entrante estupendo que puedes cocinar en casa, por mucho que te resulte complicado. Nada más lejos de la realidad. Asustando al pulpo tres veces, conseguirás que sea tierno y se enfrente a una hora de cocción lenta para un éxito asegurado.
Patatitas con bonito y mojoPor Conservas Ortiz