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Sorbete de melón Cantaloup
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clock 30min | easyFácil

Sorbete de melón Cantaloup

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Por su color tan llamativo y su aroma tan característico, siempre resulta un éxito elaborar postres con este tipo de melón. Hoy te proponemos un sorbete que podrás servir a modo de postre, merienda e incluso para culminar una cena entre amigos y sorprenderlos. También podrías sustituir el melón por sandía y fresas. ¿Te animas?

  • 0.5 unidad de Melón de piel de sapo
  • 1 unidad de Melón Cantaloup
  • 150 g de Azúcar
  • 150 ml de Vino blanco seco
  • 150 ml de Agua mineral
  • Zumo de lima
  • Menta para decorar
  1. 1.

    Pelar y despepitar los melones.

  2. 2.

    Trocearlos triturar en la batidora con el zumo de lima, el vino, el agua mineral y el azúcar.

  3. 3.

    Encender la heladera, verter en ella y esperar 20-25 minutos a que cuaje.

  4. 4.

    Poner en un recipiente de plástico, cubrir y reservar toda la noche en el congelador.
PRESENTACIÓN
  1. 1.

    Servir en copas y decorar con hojas de menta.

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