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La textura del pescado tiene una continuación en las legumbres, que complementan a la perfección los sabores salados y vivos del los moluscos, mariscos y pescados. En esta ocasión las recetas que encontrarás aquí son clásicos de platos de cuchara y otras preparaciones en ensalada que convertirán a esta pareja gastronómica en la estrella de la mesa.
Cóctel de mariscos con brotes de garbanzo
Ensalada de lentejas con vieiras
Perca sobre la piel frita con lentejas rojas
Fabes con almejas y solomillo de cerdo
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