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Dicen las mujeres que más se cuidan que la única fórmula que funciona, a largo plazo, es ser flexible, es decir, tratar de comer bien casi todo el tiempo, pero concederse platos no tan saludables de vez en cuando. Así lo explican, por ejemplo, Ariadne Artiles o Malena Costa, dos de las modelos más tonificadas. Mientras la canaria nos contaba que apuesta por "escuchar al cuerpo" para así saber qué necesita comer, la mallorquina reconocía en esta entrevista que le pierde el dulce y lo toma casi a diario. Ambas coinciden en que lo que importa, realmente, es lo que hagas la mayoría del tiempo. Y por eso, en la época de vacaciones más que nunca, salir a comer o cenar y saltarte la dieta no debería suponer un problema. Ahora bien, si te has levantado hinchada, sí hay un remedio fácil que puedes poner en práctica: copiarle a Paula Echevarría el zumo desintoxicante con el que comienza el día.
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Desde su Candás natal, en Asturias, donde ha celebrado su 44 cumpleaños y está disfrutando de unos días en familia junto a su pareja, el futbolista Miguel Torres, y su bebé, Miguel Jr., la actriz compartía la receta de su zumo verde, perfecto para reemplazar un desayuno más pesado cuando nos sentimos hinchadas. Como se puede ver en la instantánea, todos los ingredientes son frutas y verduras, y cada una aporta distintos beneficios a la mezcla final, aunque lo más destacable es el alto contenido en fibra de los kiwis y el agua presente en el pepino, una combinación ideal para facilitar el tránsito intestinal y deshincharte. Además, ambos ingredientes aportan muchos micronutrientes al organismo, especialmente vitamina C, uno de los antioxidantes más potentes.
Por otro lado, el limón y el jengibre ayudan a mejorar el sistema inmunológico, reforzando las defensas. Por eso, muchos amantes de la nutrición suelen comenzar el día con zumos o infusiones de estos dos ingredientes. Lo que no está tan avalado por la ciencia -de hecho, muchos profesionales lo desmienten rotundamente- es que el zumo de limón en ayunas ayude a "desintoxicar" el organismo, como a menudo se suele decir. En cualquier caso, sí resulta beneficioso, también porque es una fuente de vitamina C.
Por último, Paula completa la receta con apio, un vegetal que forma parte del menú diario de otras mujeres que se cuidan mucho como Victoria Beckham. Este ingrediente es conocido por su alto poder diurético que, entre otros beneficios, ayuda a combatir la celulitis y eliminar las sustancias tóxicas. Por otro lado, "tiene muchos micronutrientes como potasio y calcio, vitaminas A, C y folatos", nos explicaba Marta Vallejo, especialista en Nutrición y Dietética de Clínica Opción Médica. Por todas estas razones el apio está, merecidamente, tan de moda.
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No es la primera vez que Paula Echevarría comparte una de sus recetas saludables: piña como aperitivo, tostadas de aguacate para desayunar e incluso otros zumos saludables forman parte de su alimentación, según transmite a sus seguidores. La actriz mantiene unas rutinas sanas, también praticando ejercicio habitualmente, lo cual no significa que ni su alimentación ni su vida sean restrictivas. De hecho, ella misma explicaba en FASHION que ahora, tras ser mamá, lo que quiere es "disfrutar de este momento" y no le preocupa tanto recuperar su físico anterior al embarazo. Y es que, sin duda, como dice Ariadne Artiles, "escuchar al cuerpo" es la filosofía que de verdad funciona para estar sana y feliz.
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