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Susana Baticón
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El popular matrimonio han celebrado el gran éxito del documental de la ex Spice Girl recién estrenado con una cena en Balthazar, la icónica 'brasserie' del Soho neoyorquino. Esta es una de esas recetas que no nos cansamos de hacer porque gracias a la precisión de sus medidas siempre sale bien. Una vez que tenemos el bizcocho listo, lo cubrimos con chocolate blanco fundido y fresas. No te pierdas el paso a paso de nuestra vídeoreceta. Auténticas aliadas del otoño, no solo por su valor nutricional, las legumbres también son muy apropiadas para tomar en esta estación por su capacidad para reconfortarnos. Disfrútalas en estas 20 deliciosas recetas. Este plato forma parte de la cocina española de siempre y por eso, y porque están riquísimos, queremos darte nuestra infalible, y sencilla, receta. Disfrútala, paso a paso, en nuestra vídeoreceta ¡superfácil! para que no te pierdas ni un solo detalle y te salga perfecta. Es una de las piezas de la carne de ternera más apreciada. Te mostramos el proceso para asarla y servirla con una salsa ¡de las de mojar pan! Te damos todas las indicaciones para que te salga un redondo ¡absolutamente irresistible! En el Día de la Hispanidad, se celebra el descubrimiento de este continente por Cristóbal Colón. Aprovechamos este hito histórico para hacer un recorrido gastronómico por las recetas más emblemáticas de algunos de sus países. Las castañas asadas son una tradición otoñal profundamente arraigada en España, especialmente en algunas regiones. Las puedes comprar en esos puestecitos con tanto encanto repartidos por diferentes rincones de las ciudades, pero también hay una forma de prepararlas en casa. Maneras de cocinar el huevo ¡las hay infinitas! Pero hoy te traemos una muy especial que atesora ¡siglos de historia! Planificar un menú semanal saludable, sabroso y equilibrado es una excelente forma de cuidar nuestra salud sin renunciar al placer de comer bien. También nos ayuda a evitar el estrés a la hora de cocinar y dedicarle el tiempo justo y necesario. El huevo es uno de los alimentos más socorridos y con más posibilidades en la cocina. Le dedicamos protagonismo a cualquier hora pero esta vez lo incluimos en cenas rápidas y sencillas. Aquí tienes hasta 25 maneras diferentes de prepararlo para la última comida del día. El término 'cannelloni' se popularizó en Italia en el siglo XIX, pero ya existían elaboraciones similares en otras regiones mediterráneas. Canelones se pueden preparar de muchas maneras, pero aquí tienes 10 sencillas recetas para gustar a cualquiera. Podemos disfrutar de deliciosos platos con pulpo sin invertir demasiado tiempo ni complicarnos en exceso. Su delicado sabor y su textura una vez cocido, braseado o frito -incluso crudo y marinado- es un auténtico placer para prepararlo de numerosas maneras. Aquí tienes nuestras 10 mejores recetas de pulpo para hacer en menos de media hora. El calor del asado ayuda a romper las fibras de la carne y aporta un sabor único. Sigue nuestras recomendaciones para tener un plato de 10, que podrás seguir paso a paso en la vídeoreceta. Un platos de esos de los de toda la vida que nunca fallan. Sencillo, sano y sobre todo muy rico e ideal para esta época. Anímate a prepararlo con nuestras indicaciones y consejos, ¡te saldrá perfecto! Esta receta viral está cautivando a miles de usuarios en las redes. Se trata de una versión del croissant más saludable y ligera que la tradicional que, si no la conoces, te va a sorprender. ¡Está buenísima y no sabes lo fácil y rápida que es de preparar! Cada una tiene sus peculiaridades y seguro que más de una vez te has preguntado cuáles son, qué diferencias hay entre una y otra y cuáles son las mejores recetas para hacer con pasta fresca o con pasta seca. Son sin duda uno de los ingredientes estrella de la estación. Nos conquistan casi todas sus variedades, con sus aromas, sus sabores y sus texturas, y sus grandes posibillidades en la cocina. Y, si hay oportunidad, ¡nos encanta ir a recolectarlas al campo! Aquí tienes 10 maneras diferentes de prepararlas. De entre todos los bizcochos que podemos hacer, este es uno de nuestros favoritos. Además de por su delicioso sabor y por su esponjosa textura, porque nos permite aprovechar plátanos que estén muy maduros. Disfruta de esta receta y consigue que te quede igual que la de tu madre. Aprovechamos la forma de la coliflor para presentarte una receta que simula unos pequeños cerebros que se tiñen con una vinagreta de remolacha ¡y que es perfecta para Halloween! Las tartas caseras tienen ese encanto que convierte cualquier momento en algo especial. El proceso de prepararlas, hornearlas y el momento cúspide: ¡probarlas y compartirlas! Aquí tienes 10 recetas de tartas para hacer en casa que no vas a poder parar de comer. Aprovechamos la forma y el color de las berenjenas para darles 'un toque Halloween'. Las vamos a asar ligeramente para después rellenarlas con su propia pulpa salteada con otras verduras ultracongeladas que teníamos en la nevera y terminamos gratinándolas con queso rallado. No te compliques en la cocina: inspírate con nuestro menú semanal con recetas fáciles para comer y cenar. Lleva siendo noticia toda la semana por su paso por la Semana de la Moda de París. En la ciudad del Sena una cafetería española ha conquistado a la cantante más internacional de nuestro país, con su oferta de productos y elaboraciones 100% de España. El máximo medallista olímpico de la historia de España siente que el deporte y el vino tienen muchos valores en común: esfuerzo, sacrificio, trabajo en equipo, etc. Nos lo ha contado en la presentación del vino del que es embajador, donde también cocinó dos platos tan ricos y fáciles de preparar, que abajo te compartimos las recetas. Empanadillas fáciles y originales en vídeo paso a paso: de pollo con pesto, carbonara o atún. Recetas caseras, rápidas y con mucho sabor. Si tienes antojo de disfrutar de este esponjoso dulce, y de los más sencillos de preparar, no te puedes perder nuestras siguientes recetas. Un bizcocho gusta en cualquier época del año pero durante los meses de otoño e invierno se nos antoja perfecto para tomar con un café o una infusión a cualquier hora del día. Es plato estrella de la comida árabe, no falta en las dieta vegana y vegetariana y se trata de la comida rápida preferida en todo Oriente Medio. Aquí tienes 6 deliciosas formas de disfrutar el faláfel. La 'galette' es una elaboración originaria de la Bretaña francesa que se hace con masa quebrada o de hojaldre. En este caso, rellenamos esta especie de tarta rústica de setas variadas, un poco de chalota y un puñado de hierbas aromáticas. El pollo al ajillo es uno de esos platos eternos que nunca pasan de moda. Dentro de la cocina tradicional ocupa un lugar de honor, y por eso te enseñamos la forma más fácil y rápida de prepararlo. Una receta paso a paso y en vídeo que cualquiera puede seguir sin complicaciones. Se llaman así a unas pequeñas 'empanadillas' de distintas formas hechas con masa de harina y agua y rellenas de distintos ingredientes. Son de origen chino ¡y resultan adictivos! Puedes hacerlos en casa, porque no es nada complicado, y nosotros te contamos cómo. Grandes cocineros reinterpretan obras maestras de la pintura en recetas espectaculares en el libro Armonía de las Bellas Artes y la Gastronomía. Las cremas son platos perfectos para cualquier época del año pero cuando llega el fresquito, ¡nada nos apetece más! Aquí tienes 10 recetas ideales para esta estación. Nos encantan estas originales chips ideales para Halloween que se acompañan de una salsa de pimientos del piquillo ¡superfacil de preparar! La popular actriz se ha metido entre fogones para lanzar su primer libro de cocina. Y como adelanto, ha compartido en sus redes un desayuno que tiene fascinados a los hijos de sus amigas. Y que, además, ha sido alabada por nutricionistas. Con pan, ajo y huevo, además de pimentón, es un clásico de nuestro recetario tradicional. Se hace en casi toda España, especialmente durante el otoño y el invierno. Es muy sencilla de preparar y muy económica gracias a sus ingredientes básicos y muy asequibles. Prepara la despensa y la lista de la compra y haz acopio de todo lo necesario para preparar estas sencillas y deliciosas recetas, para comer y cenar, de nuestro menú semanal del lunes 29 de septiembre al domingo 5 de octubre. A través de la iniciativa 'Restaurantes contra el hambre', además de ayudar a miles de familias desfavorecidas, puedes disfrutar de los platos solidarios de más de 360 establecimientos, muchos de ellos con estrellas Michelin. La calabaza, aunque la encontramos casi todo el año disponible en el mercado, cuando mejor está es a principios del otoño. Y es uno de los vegetales estrella para convertir en suculentas cremas acompañada de otros ingredientes. Estrenamos estación y eso implica algunos cambios en la cocina. Te ofrecemos ideas fáciles y muy ricas para dar la bienvenida a una de nuestras épocas favoritas con una despesa gastronómica llena de joyas. Su padre les abrió el camino, pero hoy hablar del clan Arguiñano y de cualquiera de sus miembros despierta siempre un enorme interés. En esta ocasión nos acercamos a Joseba, que acaba de cumplir 40 años y triunfa con su obrador de pan y pastelería en Zarautz y San Sebastián, además de brillar también en televisión. La pareja ha estado este fin de semana en Italia con motivo del primer 'ironman' del empresario. Allí ha aprovechado para visitar dos de los mejores restaurantes de la zona: Osteria Francescana y Montana, y no han estado solos. Fresco, congelado o en conserva, este molusco está disponible en cualquier época del año, a buen precio y con infinitas aplicaciones culinarias. Aquí tienes 10 recetas deliciosas, saludables y muy sencillas de preparar.
