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Susana Baticón
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El Cosmopolitan se convirtió en el cóctel emblemático de esta serie. Sus protagonistas hicieron de este combinado un auténtico símbolo. El Hotel Hard Rock Madrid ha creado varios más en homenaje a Sexo en Nueva York, que podrás disfrutar en la capital hasta finales de septiembre y participar en un atractivo concurso. El verano es una de las épocas en las que hay más variedad de frutas. Más allá de las típicas 'sandía y melón', aprovechamos hoy otras frutas de esta temporada para proponerte hasta 8 recetas ideales para llevar a la playa, a la piscina o ¡donde tú quieras! El chocolate Dubái se ha convertido en un fenómeno viral, entre otras cosas, por su sabor intenso, su textura cremosa y crujiente. Es un ingrediente de auténtico lujo para incorporarlo a postres como el 'brownie'. Aquí tienes su irresistible receta. Estamos ante uno de los platos icónicos de Japón, cuyas raíces, sin embargo, se encuentran en China. Esta contundente sopa, que tiene cierta similitud con nuestro cocido, puedes hacerla en casa ¡con un sabor delicioso! Las bebidas vegetales ya están en más de 8 millones de hogares en España. Salud, sostenibilidad e innovación impulsan su crecimiento, y con ellas preparamos 5 postres deliciosos y saludables. Es un lujo gastronómico con sabor salino y textura delicada que se suele tomar solo, pero ¿por qué no incluirlo en deliciosas recetas veraniegas? Te proponemos 5 irresistibles platos con caviar ideales para estos días estivales. Los modernos chiringuitos, donde se mezclan comida, música, relax, playa, piscina y mucha diversión, son los reyes del verano. Te proponemos una ruta por algunos de los mejores de Andalucía, una región donde la abundancia de sus costas hace que proliferen los mejores 'beach clubs'. Ideas de recetas fáciles y deliciosas para organizar tu menú semanal del lunes 25 al domingo 31 de agosto. Platos variados para cada día. Hay pocas bebidas más españolas que esta. Consumida durante todo el año, es (como su nombre indica) el verano cuando más se disfruta en bares y terrazas. Pero no siempre se sirve de forma adecuada. Nosotros te damos la fórmula perfecta, y algunos consejos extra, para que al prepararlo en casa resulte delicioso. Si te quedas en Madrid o estás de visita en la ciudad, tienes un sinfín de actividades con mucho sabor para disfrutar este finde. Seguimos confiando en este pequeño electrodoméstico porque lo consideramos de gran utilidad para preparar elaboraciones como esta. ¿Qué te parece tener unas patatas cocidas en tan solo 10 minutos de microondas? La popular presentadora pasa unos días en Cádiz. Desde hace unos años no falta a Sancti Petri en verano con su familia. Ha estado disfrutando de la gastronomía de Alevante, uno de los mejores restaurantes de la zona, liderado por el gran Ángel León. Nos encanta el clásico, con los garbanzos como protagonistas, pero en esta ocasión nos basamos en esta receta clásica de Oriente Medio para proponerte otras alternativas igual de deliciosas pero con sabores y colores diferentes. Si tienes ganas de comer algo a media mañana o a media tarde sobre todo en verano, aquí tienes un snack infalible: fresco, sano, delicioso, fácil y rápido de preparar. Acaba de terminar el rodaje de 'Amarga Navidad', la última película de nuestro director más internacional, y todo el equipo lo ha celebrado con una cena en Palacio Ico (Lanzarote). A menudo identificamos la ensalada con la lechuga o el tomate como ingredientes principales, pero hay vida mucho más allá. Aquí tienes 10 originales ideas sin ninguno de esos dos productos, para cenas ligeras, saludables y llenas de sabor. Ideas creativas para variar tus menús sin complicaciones. Ideas prácticas y deliciosas para resolver las comidas y cenas de toda la semana sin caer en la rutina. Más que una técnica culinaria, el espeto es un emblema de la Costa del Sol. Su sencillez y puesta en escena, con las brasas en barcas sobre la arena, lo han convertido en un símbolo cultural que aspira a ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. La fideuá es un plato supersocorrido, a base de fideos y marisco. Te damos nuestra versión rápida de este plato marinero ¡que nunca falla y está riquísimo! Descubre la receta de ensaladilla rusa de Karlos Arguiñano, con pocos ingredientes, fácil de preparar y con sus mejores trucos para que siempre quede perfecta. La cerveza es una de las bebidas más populares del mundo y en España goza una enorme fama. La tomamos durante todo el año pero ésta es la época perfecta para disfrutarla al máximo, eso sí, bien fresquita. Aquí tienes algunas de las mejores cervezas para saborear este verano. Planifica la semana con este menú con 14 comidas y cenas para no complicarte la vida en la cocina ni en la mesa. Es uno de los platos que no faltan nunca en verano. En casa, para llevar a la piscina, al campo... la ensalada campera o ensalada de verano nunca falla. Te contamos cómo la hacemos nosotros. La capital no solo nunca duerme, es que siempre tiene mil y una citas con la gastronomía a cualquier hora del día. Aquí tienes algunos planes con mucho sabor para este próximo finde. Meghan Markle ha celebrado su 44 cumpleaños junto al príncipe Harry y algunos amigos, y ha subido una instantánea del momento en su perfil de Instagram. El matrimonio eligió para tan señalada cena el restaurante Funke, en Beverly Hills, de uno de los chefs más populares de Estados Unidos. El gazpacho tradicional es de lo mejor que hay para tus menús estivales, pero son muchas las sopas frías para tomar en verano. ¡Echa un ojo a estas económicas y saludables ideas para hacer otras apetecibles sopas frías! Disfruta del agua y del sol y repón fuerzas con cualquier de estas recetas saludables y deliciosas, que también son fáciles y rápidas de preparar. Bajo el influjo del Mediterráneo y arropada por los productos que cultiva a escasos metros de su cocina, Maca de Castro estrena la temporada 2025 con un menú que combina técnica contemporánea y memoria mallorquina. Esta noche se celebra la tradicional recepción que ofrecen los Reyes en el Palacio de Marivent cada verano. Y ¡HOLA! Cocina sabe quién prepara la comida y qué platos degustarán los invitados. Con una textura particular y un sabor ligeramente dulce y a fruto seco, las galletas de avena admiten numerosos ingredientes como chocolate, frutas, nueces, avellanas, especias, etc. Aquí tienes una vídeo receta para hacerlas paso a paso y 8 recetas superfáciles más para hacer en un periquete y disfrutarlas a cualquier hora del día. Las galletas de avena son una opción más saludable si las comparamos con otro tipo de galletas, ya que la avena es rica en fibra, vitaminas y minerales. Se les pueden poner frutas y frutos secos, chocolate, etc. Esta versión lleva coco deshidratado ¡y están buenísimas! Arrancamos el mes con nuevos platos para tus comidas y cenas de toda la semana. Y para organizarte no hay nada como nuestro menú de lunes a domingo. El vino es una magnífica excusa para celebrar festivales y fiestas varias, con un sinfín de actividades. Aquí tienes las 10 mejores para estos próximos días veraniegos a lo largo y ancho de nuestro país. ¡No te los puedes perder! Continúan los preparativos de la boda de Selena Gomez con el productor musical Benny Blanco y, pese a que no se sabe qué día exacto será, van trascendiendo algunos detalles del enlace. La cantante ha desvelado, por ejemplo, cómo le gustaría que fuera el curioso postre del menú nupcial (lejos de las clásicas tartas). La combinación de ingredientes que lleva esta ensalada no puede ser más refrescante, saludable y deliciosa. ¡Y te ayuda a eliminar toxinas y a deshincharte! ¿Se puede pedir más? Pocos platos hay tan representativos de la cocina española en general y de la del sur en particular. Originario de Andalucía, el gazpacho es imprescindible en el verano y ¡está lleno de nutrientes! Aquí tienes la receta infalible de esta deliciosa sopa fría. La tarta de queso continúa siendo un 'must' y no falta en numerosos restaurantes, tiendas o cafeterías de la capital. Aquí tienes una selección de algunas de nuestras favoritas. En algunos lugares como Estados Unidos son todo un emblema culinario. Aquí también nos encantan las alitas, especialmente cuando están bien crujientes por fuera y jugositas por dentro. Algo que se puede conseguir con distinttas técnicas como el cocinado en el horno en el que hoy nos centramos. En estos meses el cuerpo nos pide bebidas no solo sabrosas, sino refrescantes. Muchos cócteles encajan en esa descripción, entre ellos, estos 11 que hemos seleccionado, perfectos para disfrutar en los días de más calor. Dentro del menú semanal del lunes 28 de julio al domingo 3 de agosto, te traemos varias propuestas de comidas y cenas muy recomendables para estos días de calor: ligeras, frescas, ¡y riquísimas! Ensaladas, tartares, ceviches, sopas frías… hemos seleccionado 15 platos vegetarianos perfectos para esta época del año, ligeros y ¡deliciosos! Tanto si te quedas en Madrid porque eres de la capital, como si vienes de turismo, aquí tienes 6 experiencias gastronómicas para disfrutar al aire libre en algunos de los mejores hoteles madrileños.
