Recetas al horno
Mejillones gratinados
Esta es una de las múltiples recetas que hay para preparar mejillones. Hay que limpiarlos escrupulosamente para después abrirlos con un poco de agua y vino. Una vez que los tengamos así, los cubrimos de una mezcla de pan rallado, queso parmesano, ajo, perejil y zumo de limón y los gratinamos en el horno. ¡De las cosas más sencillas que existen y a la vez más ricas!
19/09/2022 17:35 UTC
Pizzas con queso provolone y orégano
Te proponemos hacer una masa de pizza casera y darle forma ovalada para hacer dos unidades individuales. Le vamos a poner su tomate correspondiente y provolone. Se trata de un queso elaborado en el norte de Italia, de pasta semiblanda, que tiene una textura muy elástica y por eso es ideal para fundir. Les daremos también un toque de orégano seco.
19/09/2022 14:56 UTC -
Pasta gratinada con provolone y carne picada
Para esta receta, nosotros utilizamos unos coditos de pasta pero te vale cualquier otra variedad. Los vamos a mezclar con carne picada, cocinada con cebolla y especias, a la que añadimos un poco de vino y de nata. La ponemos en una bandeja de horno, cubrimos con queso provolone y la gratinamos. ¡No dejes que se enfríe!
19/09/2022 14:14 UTC -
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Esta calabaza asada al horno con hierbas y ajo es una receta sencilla, económica y fácil de hacer que sirve tanto como un primer plato como para una guarnición acompañando un plato principal.Se puede servir sola o acompañada de queso fresco batido, crema agria o queso de cabra desmenuzado. También se puede aliñar ligeramente con unas gotas de lima recién exprimida justo antes de servir. El dulzor natural de la calabaza combina muy bien con el punto ácido y elegante de la lima fresca. ¡Guarda la receta y pon rumbo al mercado!
19/09/2022 13:57 UTC
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Esta receta es ideal para tomar como aperitivo pero también como acompañante de otros platos. Compramos una hogaza de aceitunas negras para rellenarla con lonchas de provolone, alguna/s hierba/s aromática/s y tomates cherry rojos y amarillos previamente asados y gratinarla para que el queso se funda. Acompañamos con unas olivas negras y un poco de rúcula. ¡Más fácil y rico imposible!
19/09/2022 13:31 UTC
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El queso provolone se produce en el norte de Italia. Resulta ideal para fundir y esta forma, en cazuela y fundido, es una de las más habituales para prepararlo. Además, le vamos a añadir unas verduras previamente pochadas, como berenjena, tomate y pimiento rojo. ¡Un entrante delicioso que hay que comer recién hecho para que el queso esté completamente fundido!
19/09/2022 13:00 UTC
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Este postre de peras al horno con queso azul, miel y hierbas es ideal para quienes gustan de terminar una buena comida con una tabla de quesos.
15/09/2022 15:04 UTC
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Asar hortalizas al horno es una buena forma de sacarles partido, pero cuando se trata de piezas de gran tamaño como la coliflor o el repollo, la manera de verlas cambia radicalmente.
15/09/2022 12:00 UTC
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Sabrosas recetas con queso Camembert (y tips para diferenciarlo del brie, su 'primo hermano')
Los amantes de los quesos de pasta blanda no podrán resistirse a nuestras propuestas de hoy
15/09/2022 10:34 UTC
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A menudo, en casa tenemos pan de molde industrial porque es algo muy recurrente, pero hay que tener cuidado porque no siempre es la opción más saludable. Nosotros te mostramos cómo hacerlo de manera casera ¡y el resultado seguro que te va a sorprender!
14/09/2022 11:04 UTC
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El secreto de este pollo está en el sabor aromático y lleno de personalidad de la mostaza, también en el toque que le aporta el brandy y en la frescura de esas verduras tan saludables que se añaden en el último momento. Pero el verdadero secreto está en cocinar el pollo en una cocotte de hierro fundido o de otro material, como hierro esmaltado, dentro del horno. El resultado es un pollo jugosísimo y tierno.
12/09/2022 21:55 UTC
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Este pollo asado no puede ser más original y más sencillo. No es un pollo a la naranja al uso, puesto que tiene el toque dulce de la miel y el carácter de la pasta de ajo, así como las verduras de otoño. Tampoco es un pollo asado sin más ni un guiso con verduras. Es, sencillamente, una delicia para llenar de sabor tu mesa este otoño.
12/09/2022 21:50 UTC
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Ricas, fáciles y muy vistosas. Así son estas 9 propuestas para preparar pimientos rellenos al horno.
12/09/2022 9:51 UTC
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Las verduras rellenas al horno nos suelen ofrecer como resultado platos no solo muy sabrosos sino también realmente vistosos y 'pintones'. Solo hay echar un ojo a la imagen de estos pimientos rellenos de carne picada y garbanzos... ¿pueden tener mejor aspecto? Pues, además... ¡están riquísimos y son muy fáciles de preparar!
09/09/2022 15:48 UTC
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Si sigues una dieta vegetariana o si, simplemente, andas buscando recetas con verduras diferentes a lo de siempre, te proponemos aquí unos pimientos rojos asados que rellenaremos esta vez con una sencilla pero sabrosa ensalada a base de tomates 'cherry' (emplearemos dos variedades, naranjas y rojos), un poco de hinojo, cebolla y albahaca. Una receta saludable, fácil y riquísima.
09/09/2022 15:15 UTC
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Magdalenas de nata con almendras
La nata ayuda a que la masa de las magdalenas esté más esponjosa y con un sabor suave a la par que delicioso. Puedes aromatizarla con los ingredientes que más te apetezca, pero nosotros solo haremos con un poco de esencia de vainilla. Pocas cosas hay comparables a unas magdalenas caseras para tomar en cualquier momento del día.
09/09/2022 13:57 UTC
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Tarta de queso Afuega´l pitu
Tartas de queso hay miles y cada vez nos atrevemos más a ponerles variedades distintas del famoso lácteo para darles toques diferentes. Cada maestrillo tiene su librillo. En este caso, apostamos por un queso asturiano, el Afuega'l Pitu, muy popular en el Principado. Con forma de cono, lo hay de distintos tipos pero para este postre elegimos el blanco.
09/09/2022 13:20 UTC
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Bizcocho 'chocolatísimo'
Recetas de bizcochos hay hasta el infinito y más allá. Si te apasiona el chocolate, esta te va a fascinar. Le ponemos este ingrediente tanto a la masa como a la cobertura -negro y blanco-. Y tenemos una propuesta para tomar en el desayuno o en la merienda ¡que volverá locos a todos los que la prueben!
09/09/2022 8:54 UTC
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Le pedimos al carnicero que nos corte 4 muslos de conejo para asarlos en el horno con limón, ajo, vino blanco, piñones y hierbas aromáticas. Es una receta que tiene un sabor delicioso y que si sigues nuestro paso a paso, podrás preparar sin ninguna dificultad. Como guarnición, le van bien unas patatas, unas verduras, un poco de arroz... ¡tú decides!
07/09/2022 11:20 UTC