consejos de cocina
Los 7 mejores pescados para hacer a la sal
¿Cansado de las mismas recetas de pescado? Descubre cómo estos pescados y esta técnica de cocción tan saludable y fácil elevaran a otro nivel tus platos.
22/02/2024 14:15 UTC
¿Qué sal utilizar para hacer pescados a la sal?
Un pescado a la sal es una apuesta segura cuando tienes invitados en casa. Aquí te contamos cuál es la mejor sal para que te quede siempre perfecto.
08/02/2024 13:29 UTC -
Aceite de oliva: ¿conoces sus mayores ‘enemigos’?
Ya que el mercado nos obliga a pagarlo a precios muy elevados, no dejemos que el ‘oro líquido’ se eche a perder sin necesidad
11/01/2024 10:45 UTC -
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Con hierbas, muchas otras especias, ajo, cebolla, limón, aceite de oliva y otros condimentos podemos preparar aliños para diferentes variedades de aceitunas y darles toques únicos. Te explicamos cómo hacer algunos de ellos.
06/11/2023 14:15 UTC
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Son muchas las calabazas que se utilizan como decoración en la noche de Halloween. Y muchos los restos que quedan de ellas. ¡No los tires porque te contamos cómo aprovecharlos!
02/11/2023 11:04 UTC
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El célebre chef vasco nos da algunos consejos básicos para que nuestra alimentación esté más comprometida con el planeta
20/10/2023 9:53 UTC
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Te enseñamos la Rueda de los Aromas de Marlene® y otras curiosidades de las manzanas Hijas de los Alpes
17/10/2023 17:08 UTC
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Aún queda mucho por hacer para reducir el desperdicio de alimentos, pero lo cierto es que somos muchos los que lo intentamos. Conciénciate, hoy más que nunca, que se celebra su Día Mundial, declarado como tal desde 2019 por la Asamblea General de Naciones Unidas, e inspírate con algunas de nuestras recetas.
29/09/2023 15:29 UTC
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¿Tenedor o cuchara?, ¿con o sin limón? ‘Tips’ para comer la paella como si fueras de Valencia
Comer (bien) una auténtica paella valenciana requiere de todo un ritual. Aquí unos cuantos consejos para acertar.
20/09/2023 15:49 UTC
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El tiempo de cocción de una patata es bastante aleatorio pero sí hay varios factores a tener en cuenta para que nos quede lo más perfecta posible. Toma nota de ellos y de varios consejos que son de gran ayuda.
08/08/2023 11:21 UTC
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Te damos varios trucos de experto para ayudarte a mantener en perfectas condiciones el pan durante más tiempo en estos meses de calor.
26/07/2023 8:44 UTC
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Cuando el calor aprieta es importante tener en cuenta algunas pautas si no queremos arruinar nuestros vinos.
25/07/2023 11:14 UTC
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Es una de las recetas más apetecibles en verano y, aunque es muy sencilla, solo quedará ‘de diez’ si seguimos algunas pautas
18/07/2023 9:34 UTC
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'Tips' prácticos para tener tanto tu nevera como tu despensa ordenadas. Te facilitarán mucho la vida en la cocina, sobre todo ahora en verano.
13/07/2023 9:15 UTC
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El Capricho de José Gordón es uno de los templos de la carne en España, considerado el mejor del mundo por sus bueyes. Nos dan las claves para preparar en chuletón perfecto en casa.
05/07/2023 12:11 UTC
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Cada 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria con el objetivo de concienciar a la población de la importancia de consumir alimentos sanos y seguros. Esto implica a toda la cadena alimentaria y también a nosotros como consumidores, que podemos contribuir con algunas buenas prácticas.
07/06/2023 18:25 UTC
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El queso es un producto vivo y, por lo tanto, hay que conservarlo con mucha precaución teniendo en cuenta varios aspectos para que no se eche a perder. Hablamos con algunos expertos que nos ofrecen los mejores consejos para mantenerlo en las mejores condiciones.
23/05/2023 13:45 UTC
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Las fresas son una fruta bastante delicada. Ahora que estamos en temporada, solemos comprar más cantidad de la cuenta y no pocas veces se echan a perder. Te contamos cómo evitarlo.
17/05/2023 12:07 UTC
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Haberlo bien es muy sencillo, pero hacerlo memorable, no tanto. Aquí algunos tips para conseguirlo.
12/04/2023 10:12 UTC