consejos de cocina

¿Sabes limpiar correctamente el pescado? Te enseñamos cómo hacerlo paso a paso
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¿Sabes limpiar correctamente el pescado? Te enseñamos cómo hacerlo paso a paso

Aunque lo suelen hacer los pescaderos, es muy útil saber cómo se limpia el pescado. Sigue nuestros consejos y esta técnica no tendrá secretos para ti.

17/09/2021 12:09 UTC Por Susana Baticón

9 consejos de cocina para ahorrar en la factura de la luz
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9 consejos de cocina para ahorrar en la factura de la luz

Prácticos 'tips' que te pueden ayudar a ahorrar en la factura de la luz. Toma nota porque tu bolsillo y el planeta te lo agradecerán.

02/09/2021 11:09 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Dale un toque de color y sabor a tus cubitos de hielo
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Dale un toque de color y sabor a tus cubitos de hielo

El hielo en verano es un auténtico aliado para sofocar las altas temperaturas. Si quieres darle un toque original a tus bebidas -de color, sabor y aroma-, te dejamos unos cuantos consejos para 'tunear' los cubitos.

10/08/2021 17:08 UTC - Por Susana Baticón

No tires las claras de huevo, ¡aprovechálas!

En muchas elaboraciones con huevo solo usamos las yemas y no necesitamos las claras. Te enseñamos cómo aprovecharlas de distintas formas.

09/08/2021 17:08 UTC Por Susana Baticón

¿Se te ha caído medio salero en la cocina? ¡Que no cunda el pánico!

Te contamos algunos trucos que puedes poner en práctica cuando se te ha ido la mano con la sal en la cocina, algo que a todos nos pasa alguna vez.

04/08/2021 9:08 UTC Por Susana Baticón

Cómo pelar un huevo duro y que quede perfecto

Los huevos cocidos los usamos en multitud de recetas y a veces los pelamos con dificultad. Para que siempre consigas hacerlo de forma perfecta, te contamos cómo hacerlo.

28/07/2021 10:07 UTC Por Susana Baticón

'Tips’ prácticos para ordenar tu despensa y tu nevera en verano

No te pierdas nuestros 'tips' prácticos para tener tanto tu nevera como tu despensa ordenadas. Te facilitarán mucho la vida en la cocina, sobre todo ahora en verano.

21/07/2021 11:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Alimentación segura en verano: cosas a las que (quizá) no estás prestando atención

Con las altas temperaturas las bacterias y microonganismos se multiplican, aumentando así la posibilidad de intoxicaciones. Con estos tips, minimizarás mucho las posibilidades de que esto ocurra.

08/07/2021 9:07 UTC Por Iraide Almudí

Sanos, económicos y sostenibles: así serán tus menús de verano con estos sencillos ‘tips’

Podrás conseguirlo con gestos muy pequeños, pero realmente efectivos.

22/06/2021 12:06 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Mantequilla, cómo usarla en la cocina y no solo para untar tostadas

Salsas, repostería, para extender sobre pan, para untar los moldes... la mantequilla tiene numerosos usos en la cocina y todos ellos deliciosos.

27/04/2021 11:04 UTC Por Susana Baticón

Potencia el sabor y aroma de las fresas con estos trucos

Aprovechamos la temporada de fresas para proponerte varios consejos y trucos con esta fruta primaveral.

16/04/2021 12:04 UTC Por Susana Baticón

¿Por qué necesitas una lista de la compra?

Acudir al supermercado sin una pequeña idea de lo que necesitamos comprar puede ser el motivo de 'boicot' de tu dieta.

23/03/2021 10:03 UTC Por ¡HOLA! Cocina

De las verduras ¡no tires nada! aprovecha tallos, hojas y recortes

Te ofrecemos varios consejos para aprovechar recortes, hojas, tallos, etc... de algunas verduras, con el fin de no tirar nada, evitar el desperdicio alimentario y ahorrar un poquito.

18/03/2021 9:07 UTC Por Susana Baticón

10 trucos para ahorrar en la cesta de la compra

Son gestos muy sencillos que, si sigues con regularidad, te permitirán ahorrar un buen pellizco de dinero en tu presupuesto mensual de alimentación

15/03/2021 13:03 UTC Por ¡HOLA! Cocina

La forma definitiva para hacer mayonesa casera y que ¡nunca se corte!

La mahonesa es de las salsas más populares. Vamos a contarte todos los trucos sobre su eleboración casera.

12/03/2021 12:03 UTC Por Susana Baticón

Consigue dar a tus salsas la consistencia perfecta

Si no logras que las salsas reduzcan y te quedan demasiado líquidas, sigue nuestros consejos para espesarlas de la manera más sencilla.

19/11/2020 17:11 UTC Por Susana Baticón

Compra ahora, congela y ahorra esta Navidad

Puedes comprar ahora, congelar muchos de los productos que cocinarás en Navidad y ahorrar en tu presupuesto.

16/11/2020 16:11 UTC Por Susana Baticón

¿Aún sigues guardando estas frutas y verduras en la nevera?

En lugar de prolongar su vida, el refrigerado de ciertos alimentos solo consigue su deterioro

30/09/2020 11:09 UTC Por Iraide Almudí

El truco infalible para reconocer un buen Manchego y que no te la den con queso (falso)

En pocos segundos sabrás si estás frente a un queso Manchego de verdad o frente a un 'fake'

17/09/2020 16:09 UTC Por Iraide Almudí