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Por qué no deberías cocer los huevos sacados directamente de la nevera
El huevo es el ingrediente más versátil que hay en nuestra despensa. Parece mentira que algo tan pequeño, y aparentemente tan sencillo, se pueda convertir en tantas elaboraciones distintas. ¿No os maravilla que a partir de la clara y de la yema podamos sumergirnos en un mundo tan fascinante de posibilidades? Te descubrimos, además, lo importante que es no cocinar un huevo directamente de la nevera
© Adobe Stock
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Se recomienda cocer el huevo a partir de agua hirviendo para que no se agriete.