Aprovechamos la llegada de Halloween para 'tematizar' algunas de nuestras recetas y tomamos una prestada de laAsociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC). En este caso, 'tiramos' de berenjenas que teníamos ultracongeladas -te valen igualmente si dispones de ella en fresco- y tan solo necesitamos un molde para darle forma -los hay de lo más variados, aunque nos decantamos por uno de murciélago-. Las vamos a hornear con aceite y especias y estas chips las acompañaremos con una deliciosa salsa de piquillos, ajo, aceite y vinagre. ¡Tan fácil que hasta las puedes hacer con los más peques de la casa!
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