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Las brevas hacen con el queso una de esas combinaciones gastro que funcionan a las mil maravillas. En este caso, aprovechamos la temporada de esta fruta para preparar una sencillas y deliciosas tostas a las que también vamos a añadir un poco de requesón y miel.
- 6 rebanadas de Pan
- 6 Brevas
- Requesón
- Miel
- Menta
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1.
Poner a tostar las rebanadas de pan.
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2.
Lavar las brevas y cortarlas en gajos o láminas.
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3.
Disponer en cada rebanada de pan un par de cucharadas de requesón.
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4.
Colocar encima 3 o 4 cachos de breva.
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5.
'Regar' con un poquito de miel y decorar cada tosta con una hojita de menta.