Esta salsa es ideal para aderezar o acompañar tus platos de verano: ensaladas, verduras, pescados, carnes, mariscos... ¡lo que más te apetezca! Sus ingredientes son aguacate, yogur, cilantro y lima. El resultado es súper fresco y versátil y tiene la ventaja de que se prepara con la batidora en tan solo un momento. Eso sí, te recomendamos darle un tiempo de frío en la nevera.
Salsa de aguacate, cilantro, lima y yogur
15 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 2 unidades de aguacate
- 2 unidades de yogur
- 1 unidad de lima
- 1 ramita de cilantro fresco
- sal
- pimienta blanca
Preparación
- Pela los aguacates, elimina los huesos, trocea la pulpa y échala en el vaso de la batidora o robot.
- Exprime la lima, cuela el zumo y añádelo al aguacate.
- Incorpora los yogures, un poco de sal y de pimienta y las hojas de cilantro fresco.
- Tritura bien, sirve la salsa en un cuenco y métela en la nevera durante unas 2 horas.
- Saca la salsa unos 15-20 minutos antes de usarla ¡y ya la tienes lista para acompañar con lo que más te apetezca!
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
TE PUEDE INTERESAR
ULTIMAS NOTICIAS



