Empanadillas rellenas de chocolate

Name: Empanadillas rellenas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 unidades de obleas de empanadilla; 150 gramos de chocolate negro; 1 chorrito de nata; 1 cucharadita de mantequilla; aceite de oliva

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Derretimos chocolate negro con nata, le añadimos un poco de mantequilla y con el resutado rellenaremos unas obleas de empanadilla. Eso sí, tendrás que dejarlo enfriar un poco para pode manipularlas bien. Las terminamos friéndolas en aceite caliente.

Ingredientes

8 unidades de obleas de empanadilla
150 gramos de chocolate negro
1 chorrito de nata
1 cucharadita de mantequilla
aceite de oliva

Preparación

En un bol apto para microondas derretimos el chocolate troceado junto con la nata.
Sacamos, mezclamos bien para que quede ligado y le agregamos la mantequilla para darle brillo y suavidad.
Dejamos enfriar para que adquiera un poco de densidad y lo podamos manipular al rellenarlo.
Ponemos un poco del relleno de chocolate encima de cada oblea de empanadilla.
Doblamos y las cerramos presionando los bordes con un tenedor para que no se salga el relleno.
Calentamos bastante aceite en una sartén para que cubra las empanadillas y las freímos por ambos lados.
Las sacamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite ¡y a comer!

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